Pâine de porumb, Pecan și ceapă umplută cu carne de porc sărată

Pâinea de porumb, pecanul și ceapa umplută cu carne de porc sărată ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 41G de grăsime, și un total de 516 calorii. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Un amestec de nuci pecan, ceapă, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cotlete De Porc Umplute Cu Pâine De Porumb, Carne De Porc La Grătar Abodo Cu Ceapă Umplută Esquite, și Filete De Porc Umplute Cu Caise-Pecan pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 350 F și aranjați un suport în mijloc. Tăiați fundul (capătul rădăcinii) de pe ceapă pentru a le stabiliza. (Aveți grijă să nu tăiați o gaură prin bază.) Tăiați treimea superioară a cepei și aruncați-o. Curățați ceapa.Folosiți o linguriță pentru a scobi ceapa, îndepărtând aproximativ 3/4 din interior și lăsând intacte 2 până la 3 straturi exterioare. Răzuiți interiorul cepei așa cum ați face atunci când faceți un jack-o'-lantern, astfel încât cojile de ceapă să aibă o grosime uniformă pe tot parcursul. (Rezervați Centrul cepei pentru o altă utilizare.)
Așezați cojile de ceapă într-un vas de copt de 13 pe 9 inci, punctați cu unt și condimentați bine cu piper negru proaspăt măcinat, sare și piper cayenne.
Adăugați 1/2 cană din bulionul de pui și introduceți-l în cuptor pentru a fierbe, ungând ocazional lingând lichidul peste ceapă, până când este complet fraged, aproximativ 40 de minute. (Dacă faceți înainte, scoateți ceapa din vasul de copt, scurgeți lichidul, acoperiți și refrigerați până când este gata de utilizare.) Puneți ceapa deoparte.Între timp, faceți umplutura: aduceți o oală mică cu apă la fiert la foc mare, adăugați sare de porc, blanch timp de 2 minute, scurgeți bine și dați deoparte.
Încălziți un cuptor olandez mare sau o oală mare, cu fundul greu, cu un capac etanș la foc mediu până când este fierbinte.
Adăugați carnea de porc albită și gătiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Se amestecă usturoiul și jalapele și se gătește până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
Adăugați nuci pecan și prăjiți până se rumenesc; se amestecă pâinea de porumb și se fierbe încă 5 minute sau până se încălzește complet. Se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat și se adaugă bulionul de pui rămas.
Scoateți tigaia de pe foc și amestecați bine.Împărțiți umplutura între ceapa fiartă (umpleți-le complet) și coaceți până se încălzește, aproximativ 10 minute. (
Așezați umplutura rămasă într-o tigaie cu unt și coaceți alături de ceapă până se încălzește bine.)