Pâine de porumb, Pecan și ceapă umplută cu carne de porc sărată

Pâine de porumb, Pecan și ceapă umplută cu carne de porc sărată
Pâinea de porumb, pecanul și ceapa umplută cu carne de porc sărată ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 12. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 41G de grăsime, și un total de 516 calorii. Pentru $1.36 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Un amestec de nuci pecan, ceapă, bulion de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 15 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cotlete De Porc Umplute Cu Pâine De Porumb, Carne De Porc La Grătar Abodo Cu Ceapă Umplută Esquite, și Filete De Porc Umplute Cu Caise-Pecan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Încălziți cuptorul la 350 F și aranjați un suport în mijloc. Tăiați fundul (capătul rădăcinii) de pe ceapă pentru a le stabiliza. (Aveți grijă să nu tăiați o gaură prin bază.) Tăiați treimea superioară a cepei și aruncați-o. Curățați ceapa.Folosiți o linguriță pentru a scobi ceapa, îndepărtând aproximativ 3/4 din interior și lăsând intacte 2 până la 3 straturi exterioare. Răzuiți interiorul cepei așa cum ați face atunci când faceți un jack-o'-lantern, astfel încât cojile de ceapă să aibă o grosime uniformă pe tot parcursul. (Rezervați Centrul cepei pentru o altă utilizare.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
CeapăCeapă
Coji De PasteCoji De Paste
BazaBaza
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
2
Așezați cojile de ceapă într-un vas de copt de 13 pe 9 inci, punctați cu unt și condimentați bine cu piper negru proaspăt măcinat, sare și piper cayenne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru MăcinatPiper Negru Măcinat
Ardei IuteArdei Iute
UntUnt
Coji De PasteCoji De Paste
CeapăCeapă
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De CoptTava De Copt
3
Adăugați 1/2 cană din bulionul de pui și introduceți-l în cuptor pentru a fierbe, ungând ocazional lingând lichidul peste ceapă, până când este complet fraged, aproximativ 40 de minute. (Dacă faceți înainte, scoateți ceapa din vasul de copt, scurgeți lichidul, acoperiți și refrigerați până când este gata de utilizare.) Puneți ceapa deoparte.Între timp, faceți umplutura: aduceți o oală mică cu apă la fiert la foc mare, adăugați sare de porc, blanch timp de 2 minute, scurgeți bine și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Supă De PuiSupă De Pui
Sare De PorcSare De Porc
UmpluturăUmplutură
CeapăCeapă
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tava De CoptTava De Copt
CuptorCuptor
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
4
Încălziți un cuptor olandez mare sau o oală mare, cu fundul greu, cu un capac etanș la foc mediu până când este fierbinte.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor OlandezCuptor Olandez
5
Adăugați carnea de porc albită și gătiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Se amestecă usturoiul și jalapele și se gătește până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
Carne De PorcCarne De Porc
6
Adăugați nuci pecan și prăjiți până se rumenesc; se amestecă pâinea de porumb și se fierbe încă 5 minute sau până se încălzește complet. Se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat și se adaugă bulionul de pui rămas.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piper Negru MăcinatPiper Negru Măcinat
Supă De PuiSupă De Pui
Pâine De PorumbPâine De Porumb
Nuci PecanNuci Pecan
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
7
Scoateți tigaia de pe foc și amestecați bine.Împărțiți umplutura între ceapa fiartă (umpleți-le complet) și coaceți până se încălzește, aproximativ 10 minute. (
Ingrediente de care veți avea nevoie
UmpluturăUmplutură
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
TigaieTigaie
8
Așezați umplutura rămasă într-o tigaie cu unt și coaceți alături de ceapă până se încălzește bine.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
UmpluturăUmplutură
CeapăCeapă
Echipamente pe care le vei folosi
CuptorCuptor
Pâine PanPâine Pan

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Pâine de porumb în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Un Kabinett crackly, amidonat și impecabil; foarte limey-pe bază de plante; mai ales appley și mineral; finisaj mentolat stern. Merge cu orice îți place în bucătăria de păsări de curte, crustacee și fructe de mare, mai ales dacă este însoțită de sosuri pe bază de smântână sau unt. Excelent cu salate de vară și cu bucătăria Pacific Rim.
DificultateExpert
Gata În1 h, 15 m.
Porții12
Scor De Sănătate3
Bucătăriide sud
Tipuri De Feluri De MâncareGarnitură
Revista