Pui prăjit cu usturoi din Orientul Mijlociu cu Harissa verde și pâine plată

Pui prăjit cu usturoi din Orientul Mijlociu cu Harissa verde și pâine plată
Reteta Orientul Mijlociu usturoi pui prăjit cu Harissan verde și Flatbread ar putea satisface pofta de Est middl în aproximativ 2 ore și 55 de minute. Pentru $ 4.61 pe portie, această rețetă acoperă 45% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49G de proteine, 81g de grăsime, și un total de 1038 calorii. Această rețetă servește 4. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca fel principal. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, piper chile, semințe de susan și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până chimen sol ai putea urma acest curs principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este solid. Încercați Pâine plată din Orientul Mijlociu cu vinete, sos Tahini și Za ' atar, Pui prăjit din Orientul Mijlociu cu cartofi – 5 puncte, și Pui cu crustă de ovăz cu conopidă verde sotată și orez din Orientul Mijlociu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Nota bucătarului: pentru a prăji usturoiul, tăiați treimea superioară a fiecărui cap de usturoi, stropiți cu EVOO și înfășurați în folie. Prăjiți într-un cuptor de 400 de grade F până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
2
Strângeți usturoiul prăjit din piele și combinați cu untul înmuiat, EVOO, rozmarinul, chile și coaja de lămâie. Slăbiți pielea peste tot puiul, apoi frecați amestecul de usturoi pe carnea de sub piele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil DelicateseMurături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
Gât De PuiGât De Pui
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe MiciMango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)
Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si PrajitaBagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita
3
Presărați pielea cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
4
Puneți puiul într-un vas de copt, acoperiți și lăsați să stea 1 oră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate
5
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
6
Presărați puiul cu două treimi din amestecul de condimente Za ' atar și prăjiți timp de 1 oră 15 minute. Ridicați temperatura cuptorului la 500 de grade F și prăjiți încă 15 minute pentru a croi pielea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ZaatarZaatar
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, ScursPachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
7
Lăsați puiul să se odihnească până se răcește, apoi tăiați-l în sferturi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
8
Între timp, încălziți o tavă sau o tigaie la grătar și grătați naanul până se încălzește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
NaanNaan
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De SpecialitateVarză Roșie Gătită, Disponibilă Pe Culoarul Cu Alimente De Specialitate
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
Castane De Apă, Tăiate în JulienneCastane De Apă, Tăiate în Julienne
9
Se unge cu unt topit și se taie pe jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
10
Împărțiți sferturile de pui între farfurii și presărați cu amestecul de condimente za ' atar rămas și sucul de lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ZaatarZaatar
Sferturi De Picior De PuiSferturi De Picior De Pui
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
11
Serviți cu naan și Harissa Verde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HarissaHarissa
NaanNaan
12
Combinați semințele de susan, sumac, cimbru, chimen, oregano, sare și piper. A se păstra într-un recipient etanș până când este gata de utilizare. Nota bucătarului: amestecul de condimente este excelent la pui, vită, miel, vinete și orice la grătar. Puteți face suplimentar și păstrați-l timp de săptămâni. Sumac este disponibil pe piețe mai mari și pe piețele din Orientul Mijlociu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Apă Cu Flori De Portocal (sau 1/4 Linguriță Fiecare Coajă De Lămâie Rasă și Coajă De Portocală)Apă Cu Flori De Portocal (sau 1/4 Linguriță Fiecare Coajă De Lămâie Rasă și Coajă De Portocală)
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire
1 Pungă De Spanac Proaspăt1 Pungă De Spanac Proaspăt
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De SodiuConserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
¼ Lingurita Oregano¼ Lingurita Oregano
SumacSumac
2 Cesti Catei De Usturoi2 Cesti Catei De Usturoi
1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch
Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)Fasole Albă, înmuiată și Gătită (rezervați 1/3 Cană Lichid De Gătit)
13
Pureați cilantro, EVOO, chimen, ardei chile, usturoi, spanac și suc de lămâie într-un robot de bucătărie până când este destul de neted. Condimentează cu sare și piper. Refrigerați sau serviți imediat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
1 şalotă, Rasă Sau Tocată1 şalotă, Rasă Sau Tocată
2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline
Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, ZdrobiteCrutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
¼ Lingurita Oregano¼ Lingurita Oregano
Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)
Echipamente pe care le vei folosi
(cum Ar Fi Biscuiții Marie)(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Ingrediente

4(iarnă)unt, dedurizată, plus unele topit pentru servireunt, dedurizată, plus unele topit pentru servire1ardei iute proaspăt, însămânțat și tocat finardei iute proaspăt, însămânțat și tocat fin2ardei serrano sau jalapeno chile, însămânțați și tocațiardei serrano sau jalapeno chile, însămânțați și tocați596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriEVOOEVOO796 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriEVOOEVOO2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtirifrunze proaspete de cilantrofrunze proaspete de cilantro2crenguțerozmarin proaspăt, frunze tocate măruntrozmarin proaspăt, frunze tocate mărunt2(iarnă)cimbru proaspăt tocat măruntcimbru proaspăt tocat mărunt1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropireusturoi, transformat într-o pastăusturoi, transformat într-o pastă1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)chimen măcinatchimen măcinat11 kilogram de dovlecel,chimen măcinatchimen măcinat2(iarnă)sol sumacsol sumac1Suc de lămâieSuc de lămâie1Zest și suc de lămâieZest și suc de lămâie11 kilogram de dovlecel,cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare Kosher și piper proaspăt măcinatSare Kosher și piper proaspăt măcinat4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăPâine Naan, pita fără buzunare sau alte pâini plate, pentru servirePâine Naan, pita fără buzunare sau alte pâini plate, pentru servire1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)oregano proaspăt tocat măruntoregano proaspăt tocat mărunt11 kilogram de dovlecel,piper negru grosierpiper negru grosier2capeteMurături cu mărar feliate subțiri în stil delicateseMurături cu mărar feliate subțiri în stil delicatese2(iarnă)semințe de susan prăjitesemințe de susan prăjite1buchet micspanacul de pe piața fermieruluispanacul de pe piața fermierului", tăiat și tăiat2kilogramepui întreg, spatchcocked (butterflied deschis cu coloana vertebrală îndepărtată; cereți măcelarului să facă acest lucru pentru dvs.)pui întreg, spatchcocked (butterflied deschis cu coloana vertebrală îndepărtată; cereți măcelarului să facă acest lucru pentru dvs.)
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 55 m.
Porții4
Scor De Sănătate47
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista