Pui Curry Picant Uscat Prăjit

Dacă aveți despre 2 ore pentru a petrece în bucătărie, picant pui Curry prăjit uscat ar putea fi un uimitor fără gluten, fără lactate, întregi 30 și דל פחמימות, rețetă pentru a încerca. Această rețetă servește 6. Acest fel principal are 323 calorii, 15g de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Pentru $1.23 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 33 de mâncăruri și bucătari. Această rețetă de la Allrecetes necesită turmeric măcinat, suc de lămâie, semințe de muștar și semințe de chimen. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 38%. Cina În Seara Asta: Pui Prăjit Uscat, Uscat Freca Picant Gratar Aripi De Pui, și Curry Uscat Japonez sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Curățați și tăiați puiul în 12 până la 14 bucăți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Puneți puiul într-un castron mare și condimentați cu pudră de turmeric, pudră de coriandru, piper negru, pudră de chili și sare. Acoperiți vasul și dați-l la frigider timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

Turmeric

Piper Negru

Praf De Chili

Pui întreg

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Prăjiți semințele de muștar, schinduful, ceapa, semințele de chimen și frunzele de curry în ulei timp de aproximativ 3 până la 4 minute. Se amestecă pastele de usturoi și ghimbir și se fierbe încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Muștar

Frunze De Curry

Semințe De Chimen

Usturoi

Ghimbir

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați puiul și apa, amestecați și acoperiți cu capac. Gatiti 20-25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui întreg

Apă

Se amestecă laptele de cocos și se gătește până aproape uscat. Amestecați pentru a împiedica puiul să se lipească de fundul tigaiei. Se amestecă sucul de lămâie și se gătește până se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Suc De Lămâie

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Echipamente

Bol

Tigaie

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

3 linguri de unt nesarat, taiate in 6 bucati 2(iarnă)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 ceapă roșie medie spre mare, tăiată cubulețe 2(poate fi sau trece)

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 3frunze

curry proaspăt 11 kilogram de dovlecel,

semințe de schinduf 11 kilogram de dovlecel,

2-3 linguri patrunjel tocat 2(poate fi sau trece)

pastă de ghimbir 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

coriandru măcinat 1(poate fi sau trece)

turmeric măcinat 2(iarnă)

suc proaspăt de lămâie 11 kilogram de dovlecel,

pentru asezonarea cărnii 1mare

ceapă, feliată 2(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 3(iarnă)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite 4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 907Nuci de orice fel (tocate)

1 pui întreg de 5 kg, tăiat în 8 bucăți

Vin recomandat: Riesling, Gruener Veltliner, Trandafir Spumant

Curry funcționează foarte bine cu Riesling, Gruener Veltliner și Sparkling ros Euro. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste alegeri pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei largi varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Ai putea încerca Dr. Hermann Dr. H. Riesling. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Dr. Hermann Dr. H. Riesling

Arome de ierburi și fructe de piatră. Dulce, proaspăt, fructat, cu o aciditate plină de viață. Acest vin este ideal pentru mâncarea picantă, în special Asiancuisine picant, aciditatea ușoară și proaspătă este de așa natură încât poate fi savurată singură.