Potage Saint-Germain

Faceți crutoanele

Instrucțiuni

Faceți supa

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crutoane

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați mazărea și salata verde și fierbeți amestecul, acoperit parțial, timp de 10 minute, sau până când mazărea este fragedă. Se amestecă menta și într-un blender sau robot de bucătărie se purifică supa în loturi. Supa poate fi făcută cu 1 zi înainte și păstrată acoperită și răcită. Întoarceți supa în tigaie, condimentați-o cu sare și piper și reîncălziți-o la foc moderat, amestecând, până când este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

1-1/2 Cană Supă De Pui

Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor

Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin, Preparat

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Într-un castron mic bateți smântâna până se îngroașă ușor, dar încă se toarnă și condimentați-o cu sare. Puneți supa în boluri, stropiți picături de cremă pe fiecare porție și trageți o frigăruie sau un cuțit prin picături, formând modele decorative.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă