Plăcintă Cu Budincă De Ciocolată

Plăcinta cu budincă de ciocolată ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de deserturi. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 469 calorii. Pentru 84 cenți pe porție, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână scurtarea legumelor, zahăr, făină și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore. Cu o lingură scor de 26%, acest fel de mâncare nu este atât de excelent. Încercați Plăcintă Cu Budincă De Ciocolată, Kk ' s Chocolate Chip Cookie Pie, și Plăcintă Cu Biscuiți Cu Ciocolată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Amestecați făina, untul, scurtarea și sarea într-un castron cu vârful degetelor sau cu un blender de patiserie (sau pulsați într-un robot de bucătărie) doar până când amestecul seamănă cu o masă grosieră cu niște bucăți de unt de mărimea unui bob de mazăre.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Unt

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Bol

Stropiți 2 linguri de apă cu gheață uniform peste amestec și amestecați ușor cu o furculiță (sau puls) până se încorporează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Strângeți o mână mică de aluat: dacă aluatul nu se ține împreună, adăugați mai multă apă cu gheață, câte 1 lingură, amestecând până se încorporează. (Nu suprasolicitați aluatul sau produsele de patiserie vor fi dure.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Aluat

Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată și împărțiți-l în 4 porții. Cu călcâiul mâinii, ungeți fiecare porție o dată sau de două ori într-o mișcare înainte pentru a ajuta la distribuirea grăsimii. Adunați tot aluatul împreună, cu un răzuitor de patiserie dacă aveți unul și formați-l într-un disc de 5 inci. Se răcește, învelit în folie de plastic, până când este ferm, cel puțin 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Întindeți aluatul pe o suprafață ușor făinată cu un sucitor ușor făinat într-o rundă de 11 inci, apoi încadrați într-o farfurie de plăcintă de 9 inci. Tăiați marginea, lăsând o consolă de 1/2 inch, apoi pliați consola sub și sertizați marginea decorativ. Înțepați fundul și partea laterală a cochiliei peste tot cu o furculiță, apoi răciți coaja 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

știft De Rulare

În timp ce cochilia se răcește, Preîncălziți cuptorul la 375 F cu o foaie de copt pe raftul din mijloc.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Căptușiți coaja cu folie și umpleți cu greutăți de plăcintă.

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Coaceți pe foaia de copt până când patiseria este setată și marginea este aurie palidă, aproximativ 25 de minute. Îndepărtați cu grijă greutățile și folia, apoi coaceți coaja pe foaia de copt până la auriu pal peste tot, cu 15 până la 20 de minute mai mult. Coajă rece.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Folie De Aluminiu

Bateți împreună amidonul de porumb, 1/3 cană de zahăr, pudra de cacao și sarea într-o cratiță grea de 2 litri, apoi amestecați treptat laptele. Se aduce la fierbere la foc mediu, amestecând constant, apoi se fierbe, amestecând, 2 minute (amestecul se va îngroșa).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Cacao

Amidon De Porumb

Zahăr

Lapte

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc și se amestecă în ciocolată și vanilie până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Vanilie

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se toarnă umplutura în coajă răcită și se răcește, suprafața acoperită cu hârtie de ceară (dacă doriți să împiedicați formarea unei piele), până la rece, cel puțin 2 ore.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Ceară