Pește și chipsuri sănătoase

Name: Pește și chipsuri sănătoase
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Engleză, britanic, scoţian, european
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bere întunecată sau bere nealcoolică (cum ar fi O Doul s); 1 (poate fi sau trece) 1 jalapeno proaspăt întreg; 2 (poate fi sau trece) sare kosher grosieră; 3 mari Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional; 907 Nuci de orice fel (tocate) Fileuri de halibut cu grosimea de 1 1/2 inch (folosesc tilapia pentru că de obicei este mai puțin costisitoare și mai ușor disponibilă acolo unde locuiesc, ar funcționa și Codul sau alți pești albi); 2 (poate fi sau trece) coaja de lămâie rasă fin; 3 (iarnă) (sau mai mult) ulei de măsline extravirgin; 99 Nuci de orice fel (tocate) pachet panko( pesmet Japonez; 1 1/2 căni); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) pătrunjel Italian proaspăt tocat mărunt; 3 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sos Tartar Rapid

Rețeta pește și chipsuri sănătoase ar putea satisface pofta scoțiană în aproximativ 45 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate și pescatariană are 555 calorii, 64G de proteine, și 20g de grăsime pe porție. Pentru $11.06 pe portie, veți obține un curs principal care servește 3. 4 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână file groase de halibut, piper cayenne, sare kosher grosieră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma panko, puteți urma acest fel principal cu Panko Crustă Plăcintă Cu Brânză ca desert. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Pește și chipsuri sănătoase cu sos tartar, Pește bătut cu bere (pește și chipsuri), și Pește bătut cu bere (pentru pește N ' Chips) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Ei bine, cel puțin mai sănătos decât soiul prăjit.Aceasta este rețeta mea preferată pentru pește și chipsuri. Este un favorit al soțului meu care nu iubește peștele și singurul pește pe care fiica mea de 20 de luni îl va mânca. Pesmetul panko oferă peștelui mai mult crocant decât pesmetul obișnuit. Deși prietenilor mei de peste iaz s-ar putea să nu le placă această metodă, prăjirea într-o cantitate mică de ulei sănătos economisește multă grăsime proastă din peștele tradițional prăjit. Dacă ai vrea să economisești și mai multă grăsime, cred că această rețetă ar fi bine coaptă la cuptor. Aș găti doar peștele pane alături de cartofii la cuptor până când sunt fulgi, răsturnând o dată.Rețetă pentru pește din revista Bon Appetit

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

1 Pachet (12 Uncii) De Fasole Verde Proaspătă, Tăiată

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Servește 4 Plus resturi

Chipsuri: gătesc peștele în timp ce cartofii/chipsurile sunt la cuptor.Preîncălziți cuptorul la 425 de grade (sau folosiți broilerul).

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Tăiați cartofii curățați în pene de dimensiuni prăjite. Aruncați cu ulei de măsline, sare și piper. Gatiti pana se rumeneste si crocant, rasucind o data. Îmi pare rău, nu-mi amintesc cât durează de obicei, doar continuă să verifici.Pește:2 lire sterline fileuri de halibut gros de 1 1/2 inch (folosesc tilapia pentru că de obicei este mai puțin costisitor și mai ușor disponibil acolo unde locuiesc, ar funcționa și Codul sau alt pește alb)1 pachet de 1/2 uncie panko (pesmet Japonez; 1 1/2 căni)1 lingură pătrunjel Italian proaspăt tocat FIN2 lingurițe sare kosher grosieră 2 lingurițe coajă de lămâie rasă fină1/2 linguriță piper cayenne 3 albușuri mari de OU1/4 cană bere întunecată sau bere nealcoolică (cum ar fi O 'Doul' s)3 linguri (sau mai mult) ulei de măsline extravirgin

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Fileuri De Halibut

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Tilapia

Coji De La Lamaie

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Ale

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

(Keebler)

Sos Tartar Rapid

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Tartar

Tăiați peștele în bețe dreptunghiulare de 4x1 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Combinați următoarele 5 ingrediente într-un castron mare.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Bateți albușurile de ou și ale într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Bătut și Căpșuni Proaspete Feliate, Opțional

Ale

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Adăugați pește în amestecul de bere și întoarceți-l la strat; scuturați excesul, apoi întoarceți peștele în amestecul panko pentru a acoperi toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

1 Cană Cuburi De Pui La Rotisor

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Ale

Așezați pe farfurie.

Încălziți 3 linguri de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați jumătate din bețișoarele de pește. Gatiti pana devin aurii si doar opace in centru, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Repetați cu bețișoarele de pește rămase, adăugând mai mult ulei în tigaie, după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați peștele pe prosoape de hârtie; se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Serviți imediat cu sos tartar, oțet de malț sau orice altceva vă place cu chipsurile dvs. :)*faceți înainte sfat: îmi place să fac pâinea în timpul somnului fiicei mele și apoi, când este ora mesei, tot ce trebuie să fac este să gătesc peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Malț

Sos Tartar

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Echipamente

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Rulouri Din Cereale Integrale, Pentru Servire

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bere întunecată sau bere nealcoolică (cum ar fi O 'Doul' s)1(poate fi sau trece)

1 jalapeno proaspăt întreg 2(poate fi sau trece)

sare kosher grosieră 3mari

Topping bătut și căpșuni proaspete feliate, opțional 907Nuci de orice fel (tocate)

Fileuri de halibut cu grosimea de 1 1/2 inch (folosesc tilapia pentru că de obicei este mai puțin costisitoare și mai ușor disponibilă acolo unde locuiesc, ar funcționa și Codul sau alți pești albi)2(poate fi sau trece)

coaja de lămâie rasă fin 3(iarnă)

(sau mai mult) ulei de măsline extravirgin 99Nuci de orice fel (tocate)

pachet panko( pesmet Japonez; 1 1/2 căni)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

pătrunjel Italian proaspăt tocat mărunt 3Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sos Tartar Rapid

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.