Pește în stil Tikka

Name: Pește în stil Tikka
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ghimbir cu rădăcină proaspătă rasă fin; 4 cuișoare de usturoi, rase fin sau zdrobite; 2 Dorada întreagă sau snapper roșu (aproximativ 900g 2LB fiecare) sau 6 fripturi de pește precum tonul; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley iaurt simplu; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pulbere ușoară de ardei iute; 3 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de chimen

Peștele în stil Tikka ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană are 367 calorii, 54g de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Pentru $3.25 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. 68 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o destul de scumpe rețetă pentru fanii mâncării indiene. Un amestec de pudră ușoară de ardei iute, ulei de măsline, turmeric și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 26 minute. Cu o lingură scor de 70%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ Tikka de pește , cum se face tikkan de pește în cuptor, Pui În Stil Restaurant Tikka Masala, și 'Pui' Tikka Masala-stil Vegan.

Instrucțiuni

Tăiați pielea întregului pește, dacă utilizați, pe fiecare parte cu un cuțit ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Se amestecă ghimbirul și usturoiul, se condimentează cu sare, apoi se freacă peste tot peștele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Se amestecă iaurtul cu uleiul, condimentele și condimentele. Folosiți pentru a acoperi peștele în interior și în exterior, apoi răciți până când este gata de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

Bomboane De Caracatiță Brite

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

La grătar: gătiți direct pe raft (sau pe folie dacă vă este frică să nu se lipească) timp de 6-8 minute pe fiecare parte pentru peștele întreg sau 3-4 minute pentru fripturile de ton. Timpul de gătit va depinde de cât de fierbinte este grătarul dvs. când începeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Ton

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Echipamente

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Ingrediente

Porții:

22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ghimbir cu rădăcină proaspătă rasă fin 4

cuișoare de usturoi, rase fin sau zdrobite 2

Dorada întreagă sau snapper roșu (aproximativ 900g 2LB fiecare) sau 6 fripturi de pește precum tonul 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

iaurt simplu 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric 2Bucăți de caramele Heath Bar

pulbere ușoară de ardei iute 3Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Esperto Pinot Grigio. Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 10 dolari.