Paste de miner de cărbune cu șuncă și ouă: Rigatoni alla Carbonara

Name: Paste de miner de cărbune cu șuncă și ouă: Rigatoni alla Carbonara
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb uscat sau stoc de pui; 4 sau 5 catei de usturoi, tocate marunt; 2 mari gălbenușuri de ou; 2 (iarnă) Stropiți ulei de măsline extravirgin, plus (2 rotații în jurul tigaiei); 151 Nuci de orice fel (tocate) pancetta, carne italiană vindecată, disponibilă la tejghea deli, tocată; 3 (iarnă) (aproximativ 2 palmfuls) Parmigiano Reggiano ras, plus mai mult, pentru stropire; 1 mână O frunze proaspete de patrunjel, tocate marunt; 9 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Câteva macină piper negru; 0 (poate fi sau trece) fulgi de ardei roșu zdrobiți, 3 ciupituri, zdrobiți în palma mâinii; 454 Nuci de orice fel (tocate) 1 ardei gras galben, cubulete mici; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare

Reteta Bacon și paste de cărbune ou Miner: Rigatoni alla Carbonara ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 17 minute. Această rețetă servește 4 și costă 2,25 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 23g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 700 calorii. Acesta funcționează bine ca un curs principal preț rezonabil. Mergeți la magazin și ridicați stocul de pui, sarea, gălbenușurile de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 9 ar spune că a lovit locul. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Încercați Fast Food - ul minerului de cărbune-Paste Cornish, Porci Polonezi De Cărbune (Rulouri De Varză Umplute-Golabki) #SundaySupper, și Pastan alla Carbonara pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți o oală mare cu apă pe aragaz pentru a fierbe. Când apa se rostogolește, adăugați sare și paste și gătiți la al dente, aproximativ 8 minute, rezervând 1/4 cană de apă pentru paste. În timp ce pastele gătesc, încălziți tigaia mare la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ardei Roșu Dulci (căutați Ardei De Câmp în Formă Dreptunghiulară, Spre Deosebire De Ardei Gras Rotunzi Mici)

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Sotati pancetta intr-un strop de ulei pana se rumeneste, 3-5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Cu Zahăr, Tăiată în Bucăți De 1 Inch

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Adăugați ulei de măsline extravirgin, usturoi și fulgi de piper zdrobit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

8 (U-12) Creveți

Sote usturoi 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați vin sau stoc în tigaie și reduceți lichidul la jumătate, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Bateți împreună gălbenușurile de ou, brânza și, în timp ce bateți puternic, amestecați într-o oală cu apă clocotită pentru paste. Bateți pătrunjelul și piperul și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Soiuri De Ciuperci

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Sos De Afine, Pentru Servire

8 (U-12) Creveți

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Polonic

Scurgeți pastele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Adăugați pastele în tigaie cu sos. Aruncați pastele cu pancetta, apoi adăugați amestecul de ouă și aruncați 1 minut, apoi scoateți-l de pe foc. Continuați să aruncați până când sosul este absorbit și acoperind gros pastele. Reglați condimentele cu sare și piper și serviți cu brânză suplimentară, pentru trecere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine