Ouă pocate cu păstrăv afumat și Hash de cartofi
Nevoie de o fără gluten, fără lactate, 30 întregi și făină de dimineață pescatariană? Ouăle pocate cu păstrăv afumat și Hash de cartofi ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 24g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 364 calorii. Această rețetă servește 2 și costă 1,93 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți file de păstrăv, ouă, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Încercați Hash nou de cartofi cu ouă Pocate, Hash prăjit cu două cartofi și cârnați cu ouă Pocate, și Hash cu două cartofi cu ouă Pocate și verdeață {#giveaway} pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 40
Pe o tigaie cu margini, amestecați cartofii cu ceapă, ulei de măsline, sare, boia de ardei și câteva măcinări de piper.
Coaceți, amestecând de câteva ori, până când cartofii sunt fragede, 20 până la 25 de minute.
Zdrobiți fileul în bucăți de mușcătură pe măsură ce îl adăugați în tigaie.
Adăugați mărar și suc de lămâie și amestecați bine, răzuind orice bucăți rumenite din partea de jos a tigaiei. Condimentați hash - ul cu sare și piper suplimentar dacă doriți și acoperiți cu folie pentru a vă încălzi.
Aduceți la fierbere o tigaie mare, adâncă, cu apă ușor sărată. Reduceți căldura pentru a menține un foc constant. Crăpați un ou într-o ceașcă de măsurare din sticlă, țineți gura de scurgere aproape de suprafața apei și lăsați oul să alunece ușor în apă. Repetați cu restul ouălor. Gatiti 3 minute sau pana cand ouale sunt asezate usor.
Împărțiți hash între 2 plăci. Folosind o lingură cu fante, transferați 2 ouă pocate pe fiecare farfurie de hash și presărați piper după gust.
Ouă Pășunate. Ce sunt: așezate de găini care își petrec cea mai mare parte a timpului afară, căutând hrană pe iarbă și insecte. Preț: până la 7 USD pe duzină. Unde să le găsiți: piețele fermierilor; standuri agricole; câteva piețe (a se vedea localharvest.org sau eatwild.com pentru surse din apropierea dvs.).
Ouă Comerciale. Ce sunt: așezate de găini hrănite de obicei cu un amestec de cereale, boabe de soia și vitamine; păsările sunt adesea limitate la cuști. Preț: aproximativ 3 USD pe duzină. Unde să le găsiți: orice magazin alimentar.