Ouă Benedicto (ouă Chipotle Benedict cu Blender Mock Hollandaise)

Name: Ouă Benedicto (ouă Chipotle Benedict cu Blender Mock Hollandaise)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 parmezan ras chipsuri de conserve tocate și însămânțate în sos adobo; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Piper negru proaspăt măcinat; 2 mari cornuri, feliate în 1/2; 3 gălbenușuri de ou; 8 mari ouă mari foarte proaspete; 4 1 pachet de budincă instantă JELL-O cu aromă de dovleac și condimente Sare Kosher; 1 parmezan ras suc proaspăt de lămâie; 4 2 linguri butte topit prosciutto; 2 bastoane unt nesărat; 1 Oreos dublu umplut felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto

Ouă Benedicto (ouă Chipotle Benedict cu Blender Mock Hollandaise) ar putea fi doar masa de dimineață pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 68G de grăsime, și un total de 737 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.92 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați unt, piper, gălbenușuri de ou și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Cu o lingură scor de 37%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Ouă Benedict cu Chipotle Hollandaise, Ouă Benedict cu sos olandez, și Ouă Benedict-Sos Olandez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru hollandaise: într-o cratiță mică la foc mic, topiți untul până când clocotește fierbinte. Într-un blender, adăugați gălbenușurile de ou, piperul negru, după gust și 1 lingură de suc de lămâie. Acoperiți blenderul și amestecați la viteză mare timp de câteva secunde. Fie scoateți capacul central al capacului blenderului, fie îndepărtați cu grijă capacul în sine, cu blenderul încă în funcțiune.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Sos Hollandaise

Suc De Lămâie

Gălbenuș De Ou

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă untul fierbinte într-un flux subțire și constant în amestecul de ouă învârtit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ouă

Adăugați chipotle și pulse pentru a combina. Gustați sosul și reglați condimentele cu suc de lămâie, sare și piper. (Dacă sosul dvs. devine prea gros, îl puteți subția cu câteva linguri de apă fierbinte clocotită.) Pentru ouă: într-o cratiță grea combinați aproximativ 2 litri de apă și oțet și aduceți la foc mic. Rupeți 1 ou într-un castron mic sau cană și glisați oul într-o oală. Coborâți oala în apă și țineți-o acolo, timp de 1 minut înainte de a scoate oala și a lăsa oul să gătească încă 2 minute. Braconați la foc mic până când albușurile sunt ferme și gălbenușurile sunt încă curgătoare. Repetați cu fiecare ou rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Condimente

Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Oțet

Piper

Sos

Apă

Gălbenuș De Ou

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Polonic

Bol

Transferați ouăle, cu o lingură pliată, pe prosoape de hârtie până când sunt gata de servit. Pentru asamblare: aranjați o jumătate de croissant, tăiată cu fața în sus, pe fiecare din cele 4 farfurii. Puneți 1 bucată de prosciutto pe fiecare jumătate, apoi 2 ouă pocate și acoperiți cu hollandaise.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ou Fiert