Mousse de pește norvegian (fiskepudding)
Rețeta Mousse de pește norvegian (fiskepudding) este gata în aproximativ 1 oră și 30 de minute și este cu siguranță un spectaculos pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare Scandinavă. Această rețetă servește 1 și costă 9,67 USD pe porție. O porție conține 1429 calorii, 107G de proteine, și 84G de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați pesmet, frișcă, lapte homo și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Recipezaar are 1 fani. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este remarcabil. Încercați Bile de pește norvegiene și japoneze, Norwegian Gravlax, și Norwegian Gravlax pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Clătiți și uscați fileurile, îndepărtați orice piele, tocați peștele, tocați de mai multe ori, astfel încât să aveți o textură fină.Puteți folosi blenderul, dar aveți grijă să nu doriți să - l curățați-este mai bine să o faceți manual, astfel încât peștele să păstreze o anumită textură, dar să fie tocat fin.
Se adaugă sare, piper, nucșoară și făină de cartofi, se amestecă bine.Amestecați farsa energic și încorporați încet laptele și smântâna, bătând tot timpul.Ungeți o matriță alungită de 2 1/2-3 halbe, presărați firimiturile de pâine care acoperă matrița.
Adăugați mousse - ul până când matrița este plină 3/4.Acoperiți cu folie unsă cu unt sau folie de eliberare.
Așezați mucegaiul într-un vas mai mare, umpleți cu apă.
Coaceți în cuptorul 375 timp de aproximativ 1 oră sau până când un cuțit iese curat.Inversați matrița foarte atent.Decorați cu creveți și pătrunjel.
Se servește cu sos turnat peste el.
Se servește fierbinte sau la temperatura camerei.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Loveblock Pinot Gris cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
Loveblock Pinot Gris
Loveblock Pinot Gris este un auriu pal, cu note de verde. Vintage 2013 este un stil uscat, cu arome florale și un indiciu de ananas copt. Palatul dezvăluie pere braconate și portocaliu de sânge și se termină cu o notă de citrice, textură bună și senzație bogată de gură.