Midii cu bulion de unt de șofran

Name: Midii cu bulion de unt de șofran
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 bastoane 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de pătrunjel tocate; 2 cuișoare usturoi, tocat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cutie de spaghete uscate; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 pinch șofran; 10 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 2 ceapă eșalotă, fin tăiată cubulețe; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Midii cu bulion de unt de șofran ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Pentru $1.06 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 6g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 149 calorii. Această rețetă servește 10. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de midii, șobolani, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 17 minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 47%. Rețete similare includ Midii În Bulion De Șofran, Midii aburite în bulion de vin șofran, și Midii în șofran și bulion de vin alb.

Instrucțiuni

Încălziți untul și uleiul de măsline într-o oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați șalotele și usturoiul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Adăugați midii, vinul, șofranul și pătrunjelul și condimentați cu sare și piper, după gust. Dă-i o agitare bună, acoperă oala și gătește până se deschid TOATE midiile, aproximativ 8 până la 10 minute. Aruncați orice midii care nu s-au deschis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Midii

Pătrunjel

șofran

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Transferați într-un castron mare și serviți cu pâine crustă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Bol

Ingrediente

Porții:

1bastoane

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

frunze proaspete de pătrunjel tocate 2cuișoare

usturoi, tocat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cutie de spaghete uscate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1pinch

șofran 10creveți și cu vene

Sare și piper negru proaspăt măcinat 2

ceapă eșalotă, fin tăiată cubulețe 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru Crustacee. Buttery chardonnay este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Un vin pe care îl puteți încerca este Trentadue la Storia Chardonnay. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 25 de dolari.