Macrou la grătar cu Salsa Verde: Squombro con Salsa

Name: Macrou la grătar cu Salsa Verde: Squombro con Salsa
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 hamsii, soiuri sărate, clătite și filetate; 4 vinete tinere, lungi și subțiri (de preferință japoneze); 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze proaspete de pătrunjel; 1 ou fiert tare, tocat fin; 1 lămâie, coajă tăiată cubulețe și sucită; 4 fileuri fileuri de macrou, aproximativ 4 kilograme, oase îndepărtate; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de menta; 3 (iarnă) plus 1 cană ulei de măsline extravirgin; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) oregano uscat, prăjit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ardei roșu fierbinte; 3 (iarnă) 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 2 (iarnă) capere ambalate cu sare, înmuiate 1 oră, drenate; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare

Macrou la gratar cu salsa Verde: Squombro con Salsa ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 516 calorii, 41G de proteine, și 26g de grăsime fiecare. Pentru $ 4.92 pe portie, această rețetă acoperă 50% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Mergeți la magazin și ridicați hamsie, oregano, oțet de vin și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare de mare ar putea urma acest curs principal cu Zmeură De Sare De Mare De Zmeură ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel de mâncare mexicană. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare sunt Roasted Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, Macrou la grătar cu Caper Sicilian-salsa de roșii, și Enchiladas de pui Salsa Verde luminat cu ananas Avocado Salsa.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul sau grătarul.

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Tăiați vinetele în 1/2 pe lungime, scorați și puneți-le într-un bol de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă De Spanac Proaspăt

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Adăugați 3 linguri ulei de măsline, oțet, ardei roșu și oregano și aruncați pentru a acoperi. Folosind clești de bucătărie, scoateți vinetele din vas și așezați-le pe grătar sau prăjiți într-o tigaie uscată. Gătiti 5 până la 6 minute pe fiecare parte, până se rumenesc închis și se carbonizează ușor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

1 Pungă De Spanac Proaspăt

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Conserve) Supă De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți din grătar sau tigaie și puneți-l înapoi în vas cu marinata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tri-tips, Tuns

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Folosind 3 linguri de ulei de măsline, periați pielea de macrou cu ulei și așezați pielea cu fața în jos pe grătar. Gatiti 5-6 minute pe partea pielii. Întoarceți cu atenție și gătiți 1 minut pe partea de carne. Scoateți ușor bucățile de macrou de pe grătar și așezați-le în centrul unui platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Macrou

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Așezați frunzele de pătrunjel, frunzele de mentă, hamsia și restul de 1 cană de ulei de măsline într-un blender și tocați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

2 Lire De Soiuri Amestecate De Ciuperci Proaspete

Hamsii

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se scoate într-un bol de servire și se adaugă oul tocat, caperele, sucul de lămâie și coaja de lămâie. Condimentează, după gust, cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 şalotă, Rasă Sau Tocată

Nonpareils Argintii

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Se amestecă bine.

Aranjați bucățile de vinete în jurul bucăților de macrou și stropiți ambele cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă De Spanac Proaspăt

Macrou

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Serviți imediat.

Echipamente

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

hamsii, soiuri sărate, clătite și filetate 4

vinete tinere, lungi și subțiri (de preferință japoneze)3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze proaspete de pătrunjel 1

ou fiert tare, tocat fin 1

lămâie, coajă tăiată cubulețe și sucită 4fileuri

fileuri de macrou, aproximativ 4 kilograme, oase îndepărtate 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frunze de menta 3(iarnă)

plus 1 cană ulei de măsline extravirgin 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

oregano uscat, prăjit 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ardei roșu fierbinte 3(iarnă)

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 2(iarnă)

capere ambalate cu sare, înmuiate 1 oră, drenate 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare de mare

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Fish. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ziobaffan organic Pinot Grigio cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.