Linguine cu ton ars și tapenadă verde-măslinie
Linguine cu Tunan ars și Tapenade verde-măslin ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără lactate și pescatariană servește 4 și costă $ 4.78 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 34G de grăsime, și un total de 725 calorii. Este adus la tine de retetele mele. Mergeți la magazin și ridicați măsline, ulei de măsline, sare și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. În general, această rețetă câștigă o scor super spoonacular de 87%. Încercați Ton ars cu vinaigretă de măsline-tapenadă și Rucola, Ton ars cu vinaigretă de măsline-tapenadă și Rucola, și Ton ars cu vinaigretă de măsline-tapenadă și Rucola pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un robot de bucătărie sau blender, pulsați măslinele, pătrunjelul și usturoiul într-un piure grosier cu pasta de hamsii, 6 linguri de ulei de măsline, sucul de lămâie și 1/4 linguriță fiecare de sare și piper. Puneți trei sferturi din amestec într-un castron mare.
Încălziți o tigaie pentru grătar sau o tigaie grea la foc moderat. Înveliți tonul cu restul de 1 lingură de ulei și condimentați cu restul de 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Gatiti aproximativ 1 1/2 minute pe fiecare parte.
Lăsați să stea 3 minute. Peștele va fi rar.
Tăiați-l în felii de 1/4 inch.
Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți linguina până când tocmai ați terminat, aproximativ 12 minute. Rezervați aproximativ 1/2 cană din apa pentru paste.
Scurgeți linguina, adăugați-o și 1/4 cană din apa rezervată pentru paste în vasul cu amestecul de măsline și aruncați. Dacă sosul pare prea gros, adăugați mai multă apă rezervată pentru paste. Puneți pastele pe farfurii și acoperiți cu tonul. Puneți deasupra amestecul de măsline rămas.
Recomandarea vinului: bogăția tonului și sarea tapenadei sunt încântătoare însoțite de un roșu deschis, Fructat-un Ctes-du-Rhne din sudul Franței sau o barbera din Italia.