Jambalaya

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Jambalayan. O porție conține 511 calorii, 36g de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $ 3.37 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Un amestec de piper cayenne, cimbru, condimente cajun și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Pentru a utiliza până orez ai putea urma acest curs principal cu Budinca De Orez ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 4 ore și 10 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Încercați Jambalaya Cu O Singură Oală, Veg Jambalaya, și Jambalaya pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați cârnații, ardeii, țelina, căpșunile, roșiile, orezul, bulionul de pui, condimentul Cajun, frunzele de dafin, cimbru și cayenne într-un aragaz lent de 6 litri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

Salată Verde Iceberg, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1 Cap De Salată Roșie, Tăiată în Bucăți De 2 Inci

1 Kilogram De Cartofi Yukon Gold Mici, Curățați, Dar Nu Decojiți

Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ

2 Cesti Catei De Usturoi

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Acoperiți și gătiți la scăzut, 4 ore, adăugând creveții în ultimele 20 de minute de gătit. Aruncați frunzele de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Unt, Topit

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Se servește acoperit cu pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion De Pui Sau Bulion De Legume (sau Mai Mult După Cum Este Necesar)

Fotografie de Christopher Testani

Echipamente

2 Linguri De Chile Jalapeno Tocat Fin Cu Seminte

Ingrediente

Porții:

454Nuci de orice fel (tocate)

Andouille Cârnați, felii de 1/2 inch grosime 2

3 linguri plus 1-1/2 lingurite unt, topit 2(poate fi sau trece)

Condimente Cajun 794Nuci de orice fel (tocate)

roșii tăiate cubulețe 0(poate fi sau trece)

ardei iute (opțional)2ceapa

țelină, feliată 1(poate fi sau trece)

cimbru uscat 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Pătrunjel proaspăt tocat, pentru topping 2

ardei gras verde, tocat 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

orez convertit 1buchet

ceapă verde tăiată 454Nuci de orice fel (tocate)

creveți, decojite și deveined

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vin de la Rosa și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Optzeci și patru Albarino cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 28 de dolari pe sticlă.

Optzeci Și Patru Albarino

"Închide ochii și aromele și aromele acestui vin te duc într-o livadă însorită de citrice în floare. În pahar se află un amestec luminos și suculent de floare de lămâie, caise, caprifoi, coajă de portocală, papaya și o notă plăcută de mineralitate umedă de ardezie."- Elias Fernandez, Vinificator