Fripturi Cu Ochi De Coaste Cu Sos Stilton

Name: Fripturi Cu Ochi De Coaste Cu Sos Stilton
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cremă de brânză, la temperatura camerei; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil maioneză bună; 6 creveți și cu vene Ulei de măsline bun; 5 inch fripturi groase, fie dezosate, fie nedezosate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi scallions tocate, piese albe și verzi; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză stilton, sfărâmată; 0 Bucăți de caramele Heath Bar Sos Worcestershire

Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $ 1.97 pe portie. O porție conține 489 calorii, 7g de proteine, și 50g de grăsime. Este perfect pentru valentin zi. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, sos worcestershire, smântână și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 2 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare includ Fripturi și sos Stilton, Aperitive cu friptură la grătar cu sos Stilton, și Friptură la grătar cu sos de măsline și brânză Stilton.

Instrucțiuni

Treizeci de minute înainte de grătarul fripturilor, scoateți-le din frigider și lăsați-le să ajungă la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Încălziți un grătar cu cărbuni.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Când cărbunii sunt fierbinți, întindeți-i în grătar într-un singur strat solid. Se usucă fripturile pe ambele părți cu prosoape de hârtie și se presară din belșug cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Fulgi De Legume

Așezați fripturile pe grătarul fierbinte și căutați-le pe fiecare parte timp de 2 minute, până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați ușor fiecare parte cu ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Așezați capacul pe grătar și lăsați fripturile să gătească încă 3 până la 4 minute, până când sunt gătite rare sau 120 de grade F pe un termometru pentru carne. (Pentru a testa fripturile, introduceți termometrul lateral pentru a vă asigura că testați efectiv mijlocul fripturii.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Scoateți fripturile de pe grătar, așezați-le într-un singur strat pe un platou și acoperiți bine cu folie de aluminiu. Lăsați fripturile să se odihnească la temperatura camerei timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Fulgi De Legume

Pentru sosul stilton, așezați brânza stilton în vasul unui robot de bucătărie prevăzut cu o lamă de oțel și amestecați până se toacă fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stilton

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați crema de brânză, maioneză, smântână, scallions, 1 linguriță sare, 1/2 linguriță piper și sos Worcestershire. Procesați până la neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

1 Pachet (115 G) De Rulouri Semilună Refrigerate

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Feliați friptura și serviți cu sosul stilton.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stilton

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Sursă foto: Quentin Bacon

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente

Fulgi De Legume

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Creveți Sotați

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cremă de brânză, la temperatura camerei 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

maioneză bună 6creveți și cu vene

Ulei de măsline bun 5inch

fripturi groase, fie dezosate, fie nedezosate 12 lingurițe de pudră de usturoi

scallions tocate, piese albe și verzi 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză stilton, sfărâmată 0Bucăți de caramele Heath Bar

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca GEN5 Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.