Enchilada de fasole prăjită

Name: Enchilada de fasole prăjită
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 1 1 kilogram de dovlecel, 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 227 Nuci de orice fel (tocate) cană 1% brânză de vaci; 1 (poate fi sau trece) ceapă tocată uscată; 5 (poate fi sau trece) făină universală; 12 6-inch tortilla de făină (6 inci); 1 (poate fi sau trece) brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată; 170 Nuci de orice fel (tocate) 1-1 / 2 căni de brânză Cheddar cu conținut redus de grăsimi mărunțită, împărțită; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete; 480 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri fasole vegetariană prăjită; 0 (poate fi sau trece) 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory

Enchiladas cu fasole prăjită necesită aproximativ 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 6 și costă 1,39 USD per porție . Acest fel principal are 356 de calorii , 20 g de proteine și 11 g de grăsimi per porție. Un amestec de pudră de usturoi, tortilla de făină, ceapă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Vă este adus de Taste of Home. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Cu un scor de lingură de 49% , acest fel de mâncare este bun. Rețete similare includ Enchilada de pui, brânză și fasole prăjită de sâmbătă seara , Enchilada subțire de fasole prăjită și pui cu sos de enchilada de casă și Dip de fasole prăjită .

Instrucțiuni

Într-un castron mare, combinați fasolea, brânza de vaci și 1 cană de brânză cheddar; pus deoparte. Pentru sos, într-o tigaie mare antiaderență, amestecați uleiul, făina, pudra de chili, pudra de usturoi și sarea până se omogenizează. Se amestecă treptat apa, oțetul și ceapa. Se aduce la fierbere; gatiti si amestecati 2 minute sau pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar Ascuțită Kraft®

Biscuiți Din Grâu Integral

Brânză Procesată Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Velveeta), Feliată

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Otet De Mere Sau Sos Iute, Pentru Servire

Lorann Bucătărie Profesională®

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Se ia de pe foc.

Înmuiați ambele părți ale fiecărei tortille în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Puneți aproximativ 1/2 cană de amestec de fasole în centrul fiecărei tortille.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Rulați și așezați cu cusătura în jos într-un 13 inchi. x 9-in. vas de copt acoperit cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pachet (1/4 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Fără Zahăr

Drajeuri Perle Albe

Echipamente pe care le vei folosi

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Se toarnă deasupra sosul rămas; se presară cu brânză rămasă. Acoperiți și coaceți la 350° timp de 20-25 de minute sau până când se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 11 kilogram de dovlecel,

4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8)227Nuci de orice fel (tocate)

cană 1% brânză de vaci 1(poate fi sau trece)

ceapă tocată uscată 5(poate fi sau trece)

făină universală 126-inch

tortilla de făină (6 inci)1(poate fi sau trece)

brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată 170Nuci de orice fel (tocate)

1-1 / 2 căni de brânză Cheddar cu conținut redus de grăsimi mărunțită, împărțită 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 lire de soiuri amestecate de ciuperci proaspete 4806 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

fasole vegetariană prăjită 0(poate fi sau trece)

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi combinat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosé. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosé este și o combinație sigură. Pinot Noir Peter Michael Le Caprice, cu un rating de 4,9 din 5 stele, pare o potrivire bună. Costă aproximativ 259 de dolari pe sticlă.

Peter Michael Le Caprice Pinot Noir

Culoarea roșu intens și nuanța purpurie strălucitoare sunt identificatorul clar pentru Le Caprice. Podgoria își arată caracteristicile caracteristice ale fructelor roșii de pădure cuplate cu arome de lichior de cireșe roșii, coacăze, zmeură, căpșuni, piele proaspătă și grafit. Vintage 2010 este rafinat și expresiv, cu o concentrație intensă în gură. Finalul persistă atât aromatic, cât și subtil la gură.