Crupe De Usturoi Prăjite

Name: Crupe De Usturoi Prăjite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet uscat fin simplu; 2 mari ouă, ușor bătut cu 2 linguri de apă; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 4 căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grâu alb grosier de piatră; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 Ceapa galbena medie, tocata 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 Ceapa galbena medie, tocata parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Reteta prajit usturoi crupe ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 45 minute. Pentru $1.26 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această masă de dimineață are 438 calorii, 10g de proteine, și 25g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână apă, pesmet, grâu grosier măcinat cu piatră și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 33%. Acest scor este destul de rău. Încercați Crupe de usturoi Cheddar cu ouă prăjite, Crupe De Cârnați Prăjiți, și Ou Prăjit Peste Slănină Cheddar Grits pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Căptușiți o tigaie de copt ușor unsă de 13 pe 9 pe 2 inci pe lungime cu o foaie de hârtie de ceară lungă de 24 inci, lăsând excesul să atârne peste capete.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Hârtie De Ceară

Aduceți apa, untul, usturoiul, sarea și piperul la fiert într - o oală grea de 4 până la 5 litri, apoi amestecați încet în grâu. Reduceți căldura și gătiți la foc mic, acoperit, amestecând frecvent, până se îngroașă, aproximativ 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Usturoi

Piper

Crupe

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scoateți capacul și fierbeți grăsimile, amestecând frecvent, până când sunt foarte groase și fragede, 10 până la 15 minute. Se răcește crupe în oală 10 minute, apoi se toarnă în tava de copt căptușită, netezind blatul și se răcește complet. Răciți grăsimile, acoperite cu folie de plastic, până când sunt ferme, cel puțin 3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crupe

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tava De Copt

Grăsime De Porc înapoi

Aruncați folia de plastic și transferați grăsimile pe hârtie de ceară pe o suprafață de lucru, apoi uscați-le cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crupe

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Folie De Plastic

Hârtie De Ceară

Tăiați grăsimile în dreptunghiuri de 8 (4 1/2 - cu 3 1/4-inch), apoi înjumătățiți în diagonală fiecare dreptunghi pentru a forma 2 triunghiuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crupe

Puneți făină, ouă și pesmet în vase separate de mică adâncime. Dragați un triunghi de grâu în făină, îndepărtând excesul, apoi înmuiați-l în ou, lăsând excesul să picure și dragați în pesmet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Făină Pentru Toate Scopurile

Crupe

Ouă

Fâșie De Coajă De Lămâie

Transferați triunghiul acoperit pe o foaie mare de copt. Înveliți triunghiurile rămase în același mod.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Preîncălziți cuptorul la 300 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul într-o oală grea de 5 până la 6 litri la foc moderat, până când înregistrează 375 F pe termometru. Se prăjesc triunghiurile în 4 loturi, amestecând ușor, până când sunt crocante și se rumenesc, 1 până la 2 minute, apoi se transferă cu o lingură cu fante pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Returnați uleiul la 375 euro F între loturi. Păstrați grâul fierbinte pe un set de rafturi într-o tigaie în cuptor în timp ce prăjiți alte loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crupe

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Lingura Cu Fante

Prosoape De Hârtie

Termometru De Bucătărie

Tava De Copt

Cuptor

Grăsime De Porc înapoi

* Disponibil la magazinele specialty foods și Hoppin 'John' s (800-828-4412; hoppinjohns.com).

* Crupe pot fi refrigerate în tava de copt până la 2 zile.* Triunghiurile de grâu pot fi prăjite cu 1 oră înainte și păstrate la temperatura camerei pe un suport într-o tigaie. Reîncălziți, neacoperit, în mijlocul unui cuptor de 375 F de 5 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crupe

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Echipamente

Tava De Copt

Hârtie De Ceară

Grăsime De Porc înapoi

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet uscat fin simplu 2mari

ouă, ușor bătut cu 2 linguri de apă 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 4

căței de usturoi, tocați 2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

grâu alb grosier de piatră 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat 1Ceapa galbena medie, tocata

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1Ceapa galbena medie, tocata

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegeri excelente pentru Sud. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.