Crudo de Snapper roșu cu Pesto de năsturel

Crudo roșu Snapper cu Pesto de năsturel este un fără gluten, fără lactate și primal felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 13g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 213 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.48 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați cățel de usturoi, sare kosher, file de snapper și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este destul de bun. Încercați Snapper Crudo cu ardei iute și Susan, Snapper roșu, creveți și ceviche pepene verde, și Snapper cu sare cu salată de pepene galben, mentă și năsturel pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 35
Întindeți nucile de pin într-o farfurie de plăcintă și coaceți aproximativ 3 minute, până se rumenesc.
Lăsați să se răcească complet. Într-un robot de bucătărie, combinați cele 2 căni de năsturel cu nucile de pin prăjite, usturoiul și 1 linguriță de suc de lămâie și procesați la un piure grosier. Cu mașina pornită, treceți treptat în 1/4 cană de ulei de măsline și procesați până la omogenizare. Condimentează pesto-ul cu sare kosher.
Întindeți 1 lingură de pesto de năsturel în centrul fiecărei farfurii. Aranjați feliile de snapper roșu peste pesto, suprapunându-le ușor. Într-un castron mic, aruncați crenguțele mici de năsturel cu restul de 1 linguriță fiecare de suc de lămâie și ulei de măsline și condimentați cu sare kosher. Movilă salata de năsturel pe farfuriile de lângă snapper. Stropiți ușor snapperul cu ulei de măsline și presărați sare Maldon.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ai putea încerca Maysaran arsheen Pinot Gris. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
O expresie strălucitoare de fructe chiar în față, salutându-ți palatul cu note de iarbă tăiată într-o zi caldă. Vinul este ancorat de aciditate crocantă, dar nu atât de mult încât să copleșească o tachinare trecătoare de dulceață care te lasă zâmbind. Arsheen are un caracter inteligent, revigorant, care va conferi claritate unei game de preparate din pește, păsări și carne de porc.