Creveți prăjiți și Okra

Name: Creveți prăjiți și Okra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (poate fi sau trece) Condimente Cajun; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină de porumb fină; 2 mari ouă; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri făină universală; 1 1 kilogram de dovlecel, tăiat în felii, 1); 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri bame proaspete sau congelate (dezghețate dacă sunt congelate); 24 mari creveți, decojiți și decojiți (cozi intacte); 3 mari roșii, tăiate în pene; 4 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei vegetal, pentru prăjit

Creveți prăjiți și Okran este un lactate gratuit și pescatarian felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 467 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 1.96 pe portie, această rețetă acoperă 28% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați okra, făină de porumb, creveți și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Creveți prăjiți cu Okran și var, Creveți prăjiți la cuptor și Okra Louisiana Po ' Boys, și Roșii Verzi Prăjite Și Okra Prăjită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 1/2 inci de ulei vegetal într-un cuptor olandez mediu sau oală cu fund greu la foc mediu-mare până când un termometru prăjit înregistrează 350 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Kilogram Pulpe De Pui

Între timp, puneți făina într-un vas superficial. Bateți ușor ouăle cu 1/2 cană de apă într-un alt vas superficial.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Bateți făina de porumb, condimentul Cajun și cimbru într-un al treilea fel de mâncare. Dragați okra în făină, scuturând excesul. Scufundați în ouăle bătute, apoi dragați în amestecul de făină de porumb. Se prăjește, întorcându-se după cum este necesar, până la aur, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Conserve (3 Oz) Pastă De Tomate

Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire

Lorann Bucătărie Profesională®

2 Cesti Catei De Usturoi

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Bame

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Se scurge pe prosoape de hârtie și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Amestecați făina rămasă în amestecul rămas de făină de porumb. Scufundați creveții în ouă, apoi dragați în amestecul de făină-făină de porumb, întorcându-vă pentru a acoperi. Prăjiți creveții în loturi, întorcându-se ocazional, până devin aurii, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Opțional Busuioc Proaspăt Feliat Subțire

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Lorann Bucătărie Profesională®

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Frunze De Busuioc Proaspăt, Spălate și Scurse

Se scurge pe prosoape de hârtie și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Condimentează roșiile cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Serviți creveții și okra cu sos tartar, pene de lămâie și roșiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Sos Tartar

Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch

1/2 Lingurita Bijol (amestec De Condimente Cubaneze)

Bame

Fotografie realizată de Justin Walker

Echipamente

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Kilogram Pulpe De Pui

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

2(poate fi sau trece)

Condimente Cajun 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină de porumb fină 2mari

ouă 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină universală 11 kilogram de dovlecel,

tăiat în felii, 1)4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher 7106 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bame proaspete sau congelate (dezghețate dacă sunt congelate)24mari

creveți, decojiți și decojiți (cozi intacte)3mari

roșii, tăiate în pene 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.