Creveți la grătar cu usturoi (Gambas al Ajillo)
Această rețetă servește 4 și costă 2,0 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 42G de grăsime, și un total de 418 calorii. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 3 ar spune că a lovit locul. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Dacă aveți creveți, frunze proaspete de cimbru, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este solid. Încercați Gambas al Ajillo / creveți cu usturoi, Gambas al Ajillo (creveți cu usturoi), și Gambas al Ajillo (creveți cu usturoi) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Echipament Special: frigarui din lemn inmuiat in apa
Încălziți grătarul la mediu.
Bateți împreună 1/4 cană de ulei, 2 linguri de cimbru, praf de ancho și usturoi tocat într-un bol mic. Frigeți creveții și periați cu marinată.
Așezați restul de 1/2 cană de ulei într-o cratiță mică, adăugați usturoiul feliat și gătiți până când usturoiul feliat se rumeneste ușor auriu.
Scoateți feliile de usturoi cu o lingură pliată pe o farfurie căptușită cu prosoape de hârtie. Rezervați uleiul.
Creșteți căldura grătarului la mare.
Scoateți creveții din marinată, condimentați cu sare și piper și grătați până se rumenesc pe fiecare parte, aproximativ 1 1/2 minute pe fiecare parte.
Scoateți creveții din frigarui, transferați într-un platou și stropiți cu o parte din uleiul de usturoi rezervat și chipsurile de usturoi.
Se presară cu cimbru rămas și se ornează cu frunze de oregano.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Un vin pe care l-ai putea încerca este Santi Sortesele Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.