Cremă de lămâie aburită cu zmeură
Crema de lămâie aburită cu zmeură este un lactate gratuit rețetă cu 2 porții. O porție conține 164 calorii, 5g de proteine, și 0g de grăsime. Pentru 75 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este nemaipomenită și satisfăcătoare. Un amestec de făină de tort, coajă de lămâie, albușuri de ou și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor este destul de rău. Încercați Insule plutitoare cu sos de cremă parfumat cu lămâie și zmeură, Zmeură cu cremă de smântână, și Sos de cremă de ciocolată cu tort și zmeură pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron mare, cu un mixer electric sau un tel de sârmă, bateți albușurile până se spumează.
Adăugați crema de tartru, suc de lămâie, coajă și extract de vanilie; continuați să biciuiți până când albii dețin vârfuri moi. Cerneti faina de tort, zaharul si sarea, impreuna; pliați ușor ingredientele uscate în albi cu o spatulă de cauciuc.
Luați 2 (6 uncii) ramekins și puneți 10 zmeură în partea de jos a fiecăruia. Puneți aluatul în ramekine și puneți-le într-un abur de bambus cu un capac.
Încălziți 2 inci de apă într-un wok peste flacără medie, setați aburul în wok și aburiți crema timp de 15 până la 20 de minute.
Rulați un cuțit subțire în jurul marginilor ramekinilor și întoarceți-vă cu susul în jos pe farfurii.
Garnisiți cu zmeură, mentă și un praf de zahăr de cofetari.
Variație: pentru a aburi crema în același timp cu basul negru în antreul de supă Miso, pregătiți pur și simplu aluatul înainte de a asambla vapoarele. Înfășurați ramekinele în folie de plastic (astfel încât să nu miroasă pește) și puneți-le în nivelul superior al vaporului de bambus. Aburiti totul impreuna conform indicatiilor din reteta.