Cotlet de porc cu chutney de rubarbă
Pentru 63 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 124 calorii, 1g de proteine, și 4G de grăsime fiecare. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Mamei eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Mergeți la magazin și ridicați cuișoare măcinate, rubarbă, coajă de portocală și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Cu o lingură scor de 25%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Cotlet de porc la grătar cu chutney de rubarbă, Cotlet De Porc Cu Rețetă De Chutney De Rubarbă Acidulată, și Friptură De Porc Cu Chutney De Rubarbă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o tigaie la foc mediu, combinați rubarba, oțetul, coaja, coacăzele, zahărul, ghimbirul, ardeiul roșu zdrobit, 1/4 linguriță. sare și cuișoare. Se amestecă 1/2 cană de apă și se aduce la foc mic. Reduceți căldura la mediu-scăzut și gătiți, amestecând frecvent, până când rubarba se descompune și lichidul este aproape complet absorbit, aproximativ 10 minute.
Se transferă într-un castron și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Ulei cald într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Se condimentează cotletele cu sare și piper. Gatiti, intorcand o data, pana se rumeneste pe ambele parti si se fierbe (un termometru cu citire instantanee introdus in cea mai groasa parte a tocatului ar trebui sa citeasca 63°), 8 pana la 10 minute.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chardonnay, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Cotletele de porc. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Ai putea încerca 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,9 din 5 stele și un preț de aproximativ 28 de dolari pe sticlă.
![7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay]()
7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay
Rezervația Elway din 2018 Carneros Chardonnay este bine echilibrată, prezentând arome clare de fructe tropicale, mere și pere, cu elemente florale ușoare. Indicii de vanilie completează un finisaj neted și persistent de stejar.Asociați acest vin crocant cu mâncăruri ușoare, cum ar fi fructe și brânzeturi feliate, salată de paste cu lămâie, pui prăjit cu ierburi sau budincă de vanilie.