Cookie-Uri Spritz

Name: Cookie-Uri Spritz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 1 foarte mare ou, plus gălbenuș de ou, la temperatura camerei; 532 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 315 g făină universală fără Gluten a lui Jeanne; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 100 g zahăr granulat; 0 (poate fi sau trece) (tub mare); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 170 g chipsuri de ciocolată semidulce (opțional); 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 225 g unt nesărat, la temperatura camerei; 1 (poate fi sau trece) extract de vanilie pură

Cookie-urile Spritz ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 0g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 43 calorii. Pentru 4 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 96. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați ouă, chipsuri de ciocolată semidulce, zahăr granulat și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Pumpkin Spice Spritz cookie-uri / cookie-uri pentru cancerul copiilor, Cookie-Uri Spritz, și Cookie-Uri Spritz pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preincalzeste cuptorul la 350 cm. F / 180 cm. C / marca de gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pregătiți două foi de cookie-uri negreșite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Într-un castron mic, amestecați făina și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

În vasul unui mixer cu suport prevăzut cu accesoriul cu palete, bateți untul la viteză medie până la lumină, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Adăugați zahărul granulat și bateți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Adăugați oul întreg și gălbenușul de ou și bateți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ouă

Gălbenuș De Ou

Adăugați vanilia și bateți până se combină. Reduceți viteza la minim, adăugați amestecul de făină și bateți până se combină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vanilie

Făină Pentru Toate Scopurile

Aici vine partea distractivă. Pregătiți presa pentru cookie-uri plasând pistonul pe partea tubului și rotiți-l pentru a bloca. Ridicați pistonul până când este până la capăt. Apoi umpleți tubul cu aluatul din deschiderea inferioară. Montați discul la alegere în inelul inferior și înșurubați bine. Acum apăsați partea pistolului (va face clic de fiecare dată când apăsați mânerul) până când vedeți aluat doar împingând discul din partea de jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Aluat

Acum sunteți gata să apăsați aluatul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Așezați capătul presei ferm și uniform pe o foaie de cookie și apăsați o dată pe pistol. Ridicați presa. Dacă aluatul a fost apăsat în mod adecvat pe disc, ar trebui să aveți o formă frumoasă de cookie pe foaie. Dacă aluatul a ieșit, dar nu s-a lipit, sau dacă forma este slabă, ridicați aluatul și puneți-l înapoi în castron (v-am spus că va fi ușor). Apăsați suficiente cookie-uri pentru a acoperi foile de cookie, distanțându-le la aproximativ 1 1/2 in/4 cm. Se presară ușor cu zahăr colorat (dacă se utilizează). De obicei stropesc unele cu zahăr colorat și Las unele simple.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Decorarea Zahărului

Cookie-uri

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Bol

Coaceți până când fursecurile sunt maro deschis pe fund, 13 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți pe rafturile de sârmă pentru a se răci complet. Repetați procesul cu aluatul rămas, permițând foilor de prăjituri să se răcească complet. Dacă aluatul începe să pară prea squishy pentru a face forme definite, dați-l la frigider pentru câteva minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Dacă vă place topiți chipsurile de ciocolată într-o cratiță mică la foc extrem de mic până când abia s-au topit. Urmăriți cu atenție pentru a preveni arderea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Ciocolată

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc și se bate până se omogenizează. Tapetați o foaie de cookie cu hârtie cerată. Cu un cuțit de unt, întindeți un pic de ciocolată topită pe fundul unora dintre fursecuri și apăsați fursecurile, cu ciocolata în jos, pe hârtia cerată. Pentru cookie-urile sandwich, întindeți ciocolata topită pe fundul unui cookie și apăsați partea de jos a unui alt cookie de aceeași formă pe ciocolată. Sau stropiți ciocolată topită deasupra formelor. Fii creativ!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri Sandwich