Conopidă și creveți Caldin

Name: Conopidă și creveți Caldin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Acompaniament: orez basmati aburit; 1 kilograme conopidă cu cap mare, tăiată în flori de 1 inch lățime; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 nucă de cocos grea (fără fisuri și care conține lichid); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) semințe de chimen, măcinate într-o râșniță electrică de cafea/condimente; 3 cuișoare de usturoi; 1 mici ceapă, înjumătățită pe lungime și feliată subțire pe lungime; 4 inch chile roșu proaspăt, înjumătățit pe lungime, păstrând tulpina intactă; 2 (poate fi sau trece) (tub mare); 227 Nuci de orice fel (tocate) creveți (31 până la 35 pe kilogram), decojiți, lăsând coada și primul segment de coajă intacte și deveined; 1 inch tamarind dintr-un bloc flexibil; 1 1 kilogram de dovlecel, turmeric; 369 Nuci de orice fel (tocate) lapte de cocos neîndulcit* (de preferință marca Chaokoh); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite; 591 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cerc de tort de carton (6 inchi)

Conopida și creveții Caldin ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6 și costă 2,74 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 458 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați nucă de cocos grea, turmeric, tamarind dintr-un bloc flexibil și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 64%. Acest scor este destul de bun. Încercați caldin cu ciuperci , cum se face caldin cu ciuperci goan, Creveți indieni cu conopidă, și Curry de creveți cu naut și conopidă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Puneți suportul cuptorului în poziția de mijloc și preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pierceți cel mai moale ochi de nucă de cocos cu o frigăruie metalică sau o șurubelniță mică și scurgeți lichidul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

Coaceți nucă de cocos 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Rupeți coaja cu un ciocan sau spatele unui satâr greu și îndepărtați carnea, scoțând-o cu grijă cu vârful unei șurubelnițe cu cap plat.

Echipamente pe care le vei folosi

Cleaver

Îndepărtați membrana maro cu un cuțit ascuțit sau un cojitor de legume.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Cuțit

Se toacă grosier o treime din nucă de cocos (restul de rezervă pentru o altă utilizare) și se macină fin într-un blender. Măsurați 1/2 cană de nucă de cocos măcinată (restul de rezervă pentru o altă utilizare) și pur și simplu cu usturoi, jumătate de ceapă și 1/2 cană de apă în blender până se formează o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos

Usturoi

Ceapă

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Gatiti ceapa ramasa in ulei intr - o oala lata de 4 pana la 5 litri la foc moderat, amestecand, pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați pastă de nucă de cocos, chimen, turmeric și chile și gătiți la foc mic (nu lăsați să fiarbă), amestecând, 3 minute. Se amestecă 2 căni de apă și se gătește la foc mic (nu se lasă să fiarbă), neacoperit, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

Nucă De Cocos

Ardei Iute

Chimen

Apă

Adăugați conopida și gătiți la foc mic (nu lăsați să fiarbă), neacoperit, amestecând ocazional, până când se înmoaie, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conopidă

În timp ce conopida gătește, aruncați creveții cu 1/2 linguriță de sare într-un castron mic. Zdrobiți ușor pulpa de tamarind cu restul de 2 linguri de apă într-un alt castron mic până când pulpa se înmoaie. Forțați pulpa printr-o sită într-un castron, aruncând semințele și fibrele groase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pulpă De Tamarind

Conopidă

Creveți

Semințe

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Se usucă creveții și se amestecă în conopidă împreună cu tamarind, lapte de cocos conservat și oțet. Aduceți la foc mic (nu lăsați să fiarbă) și gătiți până când creveții sunt doar fierți, aproximativ 3 minute. Se amestecă restul de linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Conserve De Lapte De Nucă De Cocos