Cod fiert cu Shiitakes
Nevoie de un fără gluten, fără lactate și felul principal pescatarian? Codul fiert cu Shiitakes ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. O porție conține 242 calorii, 34G de proteine, și 6g de grăsime. Pentru $ 5.68 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 28 minute. Dacă aveți capace de ciuperci shiitake, fileuri de cod, sos de soia cu sodiu inferior și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este solid. Încercați Cod prăjit cu roșii și ceapă roșie, Foaie Tigaie Chili Lime Cod, și Orecchiette Cu Shiitakes pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.
Adăugați ghimbir, ciuperci și usturoi; sotati 5 minute, amestecand frecvent.
Adăugați stoc și următoarele 5 ingrediente (prin zahăr); se încălzește la 15
Reduceți căldura la mediu-scăzut; aranjați peștele deasupra amestecului de ciuperci. Acoperiți și fierbeți 10 minute sau până la gradul dorit de coacere, menținând o temperatură constantă de 15
Scoateți ușor peștele din tigaie; păstrați cald. Creșteți căldura la mediu-mare; adăugați ceapa. Gatiti, neacoperit, 1 minut sau pana cand sosul este usor ingrosat. Polonic 2/3 cana bulion amestec în fiecare din 4 boluri de mică adâncime; top fiecare portie cu 1 file.
Se presară uniform cu cilantro și piper.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Cod în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.
Skyfall Pinot Gris
Paie palidă de culoare cu note de mango, floare de citrice și banană în nas. Pe palat, un amestec de fructe tropicale se desfășoară în arome de mandarină, mango, grapefruit și banane. Aceste note tropicale continuă pe tot parcursul finisajului lung și persistent.