Cockerel în sos de ciuperci Riesling cu tăiței panglică

Cockerel în sos de ciuperci Riesling cu tăiței panglică
Cockerel în sos de ciuperci Riesling cu tăiței de panglică durează aproximativ 2 ore și 35 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 5,51 USD pe porție, obțineți un sos care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 86G de proteine, 39G de grăsime, și un total de 947 calorii. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână sachet d ' Epices cu 8 boabe de piper, sare și piper, unt și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 61%. Rețete similare sunt Pui Cu Panglică Albastră Și Tăiței, Rețeta De Cocktail Cockerel Kilted, și Taitei de dovlecel cu sos de rosii cu ciuperci de carne.

Instrucțiuni

1
Așezați făina într-o movilă pe o suprafață de lemn și faceți o fântână mică în mijlocul făinii. Bateți ușor ouăle cu sare și oțet. Adăugați treptat amestecul de ouă puțin câte puțin la făină, pieptănând cu o furculiță pentru a umezi toate bucățile de făină. Frământați aluatul într-o masă coezivă. Apoi continuați să frământați până când este netedă și elastică, aproximativ 400 de lovituri. Separați aproximativ 1/4 din aluat într-o bilă separată pentru prăjire. Acoperiți fiecare porție de aluat cu folie de plastic pentru a preveni uscarea și lăsați să se odihnească aproximativ 20 de minute la temperatura camerei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
(Keebler)(Keebler)
(tub Mare)(tub Mare)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
2
Condimentează puiul cu sare și piper și dragă în făină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Lorann Bucătărie Profesională®Lorann Bucătărie Profesională®
3
Încălziți untul și uleiul într-o tigaie mare rondeau sau sote și rumeniți puiul pe toate părțile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, OptionalTopping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
4
Scoateți puiul într-un platou utilitar și adăugați ciuperci în tigaie și sotati până se rumenesc. Apoi adăugați șalotă și usturoi și gătiți până devin translucide.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele Subtiri De Ardei Rosu DulceInele Subtiri De Ardei Rosu Dulce
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
şalotă, Rasă Sau Tocatăşalotă, Rasă Sau Tocată
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
5
Adăugați coniac de cireșe, apoi îndepărtați tigaia cu vin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate
1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal1/3 Cană Ulei De Cocos Sau Vegetal
Dressing Japonez De Susan PreparatDressing Japonez De Susan Preparat
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
6
Adăugați bulionul de pui, aduceți la fierbere și reduceți la foc mic. Întoarceți părțile de pui în sos, adăugați plicul, acoperiți și gătiți la foc mic până când puiul este fraged, aproximativ 40 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coji De CannelloniCoji De Cannelloni
1t Pudră De Piper Alb1t Pudră De Piper Alb
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
7
În timp ce puiul se gătește, întindeți aluatul în mașina de paste (1/4 la un moment dat) până când are o grosime de aproximativ 1/16 de inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
Drajeuri Perle AlbeDrajeuri Perle Albe
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De PasteMașină De Paste
8
Tăiați porțiunea rezervată pentru prăjire în fâșii subțiri, lungi de 2 inci.
9
Tăiați porțiunea mai mare în panglici cu o rolă de paste sau un tăietor de pizza. Se prăjește porțiunea rezervată mai mică la 350 de grade F până se rumenesc și se pune pe hârtie pentru a se scurge. Gatiti portie mai mare in apa clocotita pana la al dente, la doar cateva minute pentru paste proaspete si scurgeti.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Echipamente pe care le vei folosi
Stropi Colorate Sau Puncte MiciStropi Colorate Sau Puncte Mici
10
Scoateți ușor puiul într-un platou, strecurați sosul și readuceți sosul în tigaie. Lăsați sosul să se reducă până când este suficient de gros pentru a acoperi spatele unei linguri. Terminați sosul îndepărtându-l de pe foc și amestecând în creme fraiche. Se condimentează cu sare și piper, după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Creme FraicheCreme Fraiche
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în FeliiGutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
11
Așezați pastele fierte pe farfuria de servire și acoperiți cu pui. Puneți sosul în jurul puiului și acoperiți cu aluat prăjit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți
Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)
1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
DificultateExpert
Gata În2 hrs, 35 m.
Porții4
Scor De Sănătate26
Tipuri De Feluri De MâncareSos
Revista