Chili verde de porc

Name: Chili verde de porc
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 masline umplute cu piment; 112 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de canola, divizat; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Orez fiert, pentru servire; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Orez fiert, pentru servire; 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Orez fiert, pentru servire; 2 (iarnă) cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed; 63 Nuci de orice fel (tocate) făină universală; 1 ciorchini cilantro proaspăt, frunze tocate; 3 cuișoare usturoi, tocat; 794 Nuci de orice fel (tocate) sos enchilada verde; 794 Nuci de orice fel (tocate) sos enchilada verde; 198 Nuci de orice fel (tocate) salsa verde; 0 (poate fi sau trece) ulei de măsline plus 3 până la 4 linguri; 1 (poate fi sau trece) chimen măcinat; 0 (poate fi sau trece) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 454 Nuci de orice fel (tocate) carne de porc măcinată; 2 ardei jalapeno proaspeți, tulpini îndepărtate; 1 var, sucit; 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 (poate fi sau trece) paprika dulce; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 lingurita de sare afumata hickory; 1 (vinete) ceapa alba, cubulete

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete americane în cutia de rețete, Green Pork Chili ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 1,37 USD per porție, obțineți un fel principal care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15 g de proteine, 17 g de grăsimi și un total de 386 de calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Această rețetă de la Foodnetwork necesită piper cayenne măcinat, sare kosher, apă și coriandru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 33%. Acest scor este destul de prost. Rețete similare includ Green Pork Chili, Green Pork Chili și Green Chili with Pork.

Instrucțiuni

Într-o oală de 4 litri, încălziți 1/4 cană de ulei de canola la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Adaugati jalapenos si caliti 1 minut. Se amestecă carnea de porc măcinată și se gătește până când se rumenește uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Măcinată

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

Scoateți carnea de porc și jalapenos din oală într-un bol și lăsați deoparte. În aceeași oală folosită pentru a găti carnea, adăugați restul de 1/4 de cană de ulei de canola, untul și ceapa. Gatiti 2 minute sau pana cand ceapa incepe sa se inmoaie. Se amestecă sarea, chimenul, boia de ardei, cayenne și piper negru și se fierbe până când ceapa este moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Chorizo Mexican (aproximativ 2 Link-uri)

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Salata Romana, Rosii Feliate Si Ceapa Rosie Feliata, Pentru Topping

2 Masline Umplute Cu Piment

¼ Lingurita Oregano

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Se amestecă usturoiul și se fierbe timp de 1 minut. Reduceți căldura la minim.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Portocala, Coaja

Se presara faina peste ceapa si usturoiul si se fierbe, amestecand, timp de 3 minute. Turnați încet sosul de enchilada în amestecul de ceapă, amestecând constant pentru a preveni formarea cocoloașelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Enchilada

1 Portocala, Coaja

Lorann Bucătărie Profesională®

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Amestecați salsa verde și apă. Întoarceți carnea de porc gătită și jalapenos în oală. Creșteți focul la mediu și aduceți încet chili la fierbere. Când chiliul fierbe, reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute. Inainte de servire se ia de pe foc si se adauga coriandru tocat si sucul de lamaie. Consistența trebuie să fie suficient de groasă pentru a acoperi spatele unei linguri, dacă nu se fierbe mai mult sau se îngroașă cu puțină suspensie de amidon de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Porc Gătită

Can) Canned Salsa Verde

1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica

1 Căpșună, Decojită

12 Ardei Jalapeno (aproximativ 3 Inci Fiecare)

2 Linguri Plus 1-1/2 Lingurite Ulei De Masline

Cutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Serviți cu orez fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Fiert

Echipamente

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 masline umplute cu piment 1126 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ulei de canola, divizat 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez fiert, pentru servire 8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Orez fiert, pentru servire 2(iarnă)

cornstarch mixed with 2 tablespoons water, for slurry, if needed 63Nuci de orice fel (tocate)

făină universală 1ciorchini

cilantro proaspăt, frunze tocate 3cuișoare

usturoi, tocat 794Nuci de orice fel (tocate)

sos enchilada verde 794Nuci de orice fel (tocate)

sos enchilada verde 198Nuci de orice fel (tocate)

salsa verde 0(poate fi sau trece)

ulei de măsline plus 3 până la 4 linguri 1(poate fi sau trece)

chimen măcinat 0(poate fi sau trece)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 454Nuci de orice fel (tocate)

carne de porc măcinată 2

ardei jalapeno proaspeți, tulpini îndepărtate 1

var, sucit 11 kilogram de dovlecel,

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1(poate fi sau trece)

paprika dulce 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory 1(vinete)

ceapa alba, cubulete

Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz și Grenache sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi și mai bine căldura. Ai putea încerca Weinert Cavas de Weinert. Recenzorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.

Weinert Cavas de Weinert

Tonul profund de rubin, cu sclipici violet, ia naștere structura stabilă și viguroasă. Bogăția sa tanică îi garantează longevitatea, dar predomină fructele coapte discrete. Un vin echilibrat, plin de corp, care are parfumuri reminiscente de stejar pe final lung. Un amestec de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot.