Cel Mai Bun Pui Tikka Masala

Reteta cel mai bun Pui Tikka Masalan este gata în aproximativ 5 ore și este cu siguranță un uimitor fără gluten și primar opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. O porție conține 1209 calorii, 133g de proteine, și 57G de grăsime. Pentru $ 4.92 pe portie, această rețetă acoperă 59% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de usturoi, bucăți de pui, piper cayenne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este minunat. Încercați Pui tikka masala , cum se face pui tikka masala, paneer tikka masala( Sanjeev kapoor), cum se face paneer tikka masala, și Pui Tikka Masala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați bucățile de pui pe o tăietură cu carnea în sus. Scor profund la intervale de 1 inch cu un cuțit ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Așezați într-un vas mare de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Combinați chimenul, boiaua, coriandrul, turmericul și cayenne într-un castron mic și amestecați bine. Puneți deoparte 3 linguri de amestec de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Turmeric

Ulei De Măsline Plus 3 Până La 4 Linguri

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Combinați restul de 6 linguri amestec de condimente, 8 căței de usturoi usturoi, 2 linguri ghimbir, iaurt, 1/2 cană suc de lămâie și 1/4 cană sare într-un castron mare și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Pentru Ungerea Insertului

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Ambalați Prajitura Congelată Strat De Vanilie

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Bomboanele Lui Peachie-o

Se toarnă marinada peste toate bucățile de pui, folosind mâinile pentru a acoperi fiecare suprafață. acoperiți ușor și refrigerați. Se dă la frigider și se lasă la marinat cel puțin 4 ore și până la 8, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Între timp, încălziți untul sau ghee-ul într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare până când se topește și spumarea dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Ghee

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Adăugați ceapa, restul de 4 linguri de usturoi ras și restul de 2 linguri de ghimbir. Gatiti, amestecand frecvent, pana la intuneric si incepeti sa char in pete, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați amestecul de condimente rezervat și gătiți, amestecând frecvent, până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.

Adăugați roșii și jumătate de coriandru, răzuind orice bucăți rumenite din partea de jos a tigaiei cu o lingură. Se fierbe timp de 15 minute, apoi se face piure folosind un blender manual sau transferându-se într-un blender de masă în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se amestecă smântâna și restul de sfert de cană de suc de lămâie. Se condimentează după gust cu sare, apoi se lasă deoparte până când puiul este fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Ungerea Insertului

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Roșii De Soare Nu

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Pentru a găti pe grătar: aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe jumătate din grătarul de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Ștergeți excesul de marinată de pe pui și puneți-l peste partea fierbinte a grătarului, cu carnea în jos. Grătiți fără să vă mișcați până când este bine carbonizat, 5 până la 7 minute. Întoarceți puiul și gătiți până când a doua parte este carbonizată, încă 4 până la 5 minute. (Puiul nu va fi complet gătit—este în regulă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Kilograme De Mure (aproximativ

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Transferați la placa de tăiere și lăsați să se odihnească 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pentru a găti sub BROILER: tapetați o tigaie pentru broiler cu folie de aluminiu rezistentă și preîncălziți broilerul la înălțime cu setul de rafturi la 6 inci sub elementul broiler. Ștergeți excesul de marinată de pe pui și puneți-l pe tigaia căptușită cu folie, cu carnea în sus. Se fierbe până se carbonizează și se înnegrește la suprafață, aproximativ 8 minute (puiul nu va fi complet gătit—este în regulă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați la placa de tăiere și lăsați să se odihnească 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Scoateți puiul din OS folosind un cuțit ascuțit și tăiați-l în bucăți aspre de mărimea mușcăturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Transferați bucăți de pui în oală cu sos. Aduceți la foc mic la foc mediu și gătiți, amestecând frecvent, până când puiul este doar gătit, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se presară cu coriandru rămas, apoi se servește imediat cu orez sau Naan la grătar

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Naan

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Placă De Tăiere

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu

Bomboanele Lui Peachie-o

1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

42 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt sau ghee 794pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii întregi decojite, piure aproximativ 1Oreos dublu umplut

1 jalapeno proaspăt întreg 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru tocate aproximativ și tulpini fragede 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ghimbir proaspăt, ras pe găurile medii ale unei răzătoare de cutie, împărțit 12cuișoare

usturoi, ras pe găurile medii ale unei răzătoare de cutie, împărțit 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

semințe de coriandru măcinate prăjite 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

chimen măcinat prăjit 2Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de la 4 la 6 lămâi, împărțit 4creveți și cu vene

Sare Kosher 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată subțire 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

paprika prăjită 2kilograme

bucăți de pui cu OS (sâni, picioare sau un amestec), fără piele 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ambalați prajitura congelată strat de vanilie

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indianul poate fi asociat cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ross8. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Un vin ai putea încerca este Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 25 de dolari.