Cel Mai Bun Pui Tikka Masala

Reteta cel mai bun Pui Tikka Masalan este gata în aproximativ 5 ore și este cu siguranță un uimitor fără gluten și primar opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. O porție conține 1209 calorii, 133g de proteine, și 57G de grăsime. Pentru $ 4.92 pe portie, această rețetă acoperă 59% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Un amestec de usturoi, bucăți de pui, piper cayenne și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este minunat. Încercați Pui tikka masala , cum se face pui tikka masala, paneer tikka masala( Sanjeev kapoor), cum se face paneer tikka masala, și Pui Tikka Masala pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați bucățile de pui pe o tăietură cu carnea în sus. Scor profund la intervale de 1 inch cu un cuțit ascuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați într-un vas mare de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Combinați chimenul, boiaua, coriandrul, turmericul și cayenne într-un castron mic și amestecați bine. Puneți deoparte 3 linguri de amestec de condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu

Turmeric

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Combinați restul de 6 linguri amestec de condimente, 8 căței de usturoi usturoi, 2 linguri ghimbir, iaurt, 1/2 cană suc de lămâie și 1/4 cană sare într-un castron mare și bateți pentru a combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1/4 Cană De Iaurt Cu Căpșuni

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Se toarnă marinada peste toate bucățile de pui, folosind mâinile pentru a acoperi fiecare suprafață. acoperiți ușor și refrigerați. Se dă la frigider și se lasă la marinat cel puțin 4 ore și până la 8, întorcându-se ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Între timp, încălziți untul sau ghee-ul într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare până când se topește și spumarea dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Ghee

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Adăugați ceapa, restul de 4 linguri de usturoi ras și restul de 2 linguri de ghimbir. Gatiti, amestecand frecvent, pana la intuneric si incepeti sa char in pete, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați amestecul de condimente rezervat și gătiți, amestecând frecvent, până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.

Adăugați roșii și jumătate de coriandru, răzuind orice bucăți rumenite din partea de jos a tigaiei cu o lingură. Se fierbe timp de 15 minute, apoi se face piure folosind un blender manual sau transferându-se într-un blender de masă în loturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Roșii Feliate, Opțional

Se amestecă smântâna și restul de sfert de cană de suc de lămâie. Se condimentează după gust cu sare, apoi se lasă deoparte până când puiul este fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Pentru a găti pe grătar: aprindeți un coș de fum plin cu cărbune. Când tot cărbunele este aprins și acoperit cu cenușă cenușie, se toarnă și se întinde cărbunii uniform pe jumătate din grătarul de cărbune. Setați grătarul de gătit în poziție, acoperiți branhia și lăsați să se preîncălzească timp de 5 minute. Curățați și ungeți grătarul. Ștergeți excesul de marinată de pe pui și puneți-l peste partea fierbinte a grătarului, cu carnea în jos. Grătiți fără să vă mișcați până când este bine carbonizat, 5 până la 7 minute. Întoarceți puiul și gătiți până când a doua parte este carbonizată, încă 4 până la 5 minute. (Puiul nu va fi complet gătit—este în regulă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pâine Cu Nuci și Stafide

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Transferați la placa de tăiere și lăsați să se odihnească 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Pentru a găti sub BROILER: tapetați o tigaie pentru broiler cu folie de aluminiu rezistentă și preîncălziți broilerul la înălțime cu setul de rafturi la 6 inci sub elementul broiler. Ștergeți excesul de marinată de pe pui și puneți-l pe tigaia căptușită cu folie, cu carnea în sus. Se fierbe până se carbonizează și se înnegrește la suprafață, aproximativ 8 minute (puiul nu va fi complet gătit—este în regulă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Roșii Feliate, Opțional

Transferați la placa de tăiere și lăsați să se odihnească 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Scoateți puiul din OS folosind un cuțit ascuțit și tăiați-l în bucăți aspre de mărimea mușcăturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Transferați bucăți de pui în oală cu sos. Aduceți la foc mic la foc mediu și gătiți, amestecând frecvent, până când puiul este doar gătit, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Se presară cu coriandru rămas, apoi se servește imediat cu orez sau Naan la grătar

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal

Naan

Mazăre Goya®

Echipamente

Placă De Tăiere

1 Rulou Galben Cu Fructe

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Biscuiți Oreo Tăiați

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Roșii Feliate, Opțional

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Ingrediente

Porții:

4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt sau ghee 794ardei habenero

roșii întregi decojite, piure aproximativ 1Oreos dublu umplut

1 jalapeno proaspăt întreg 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de coriandru tocate aproximativ și tulpini fragede 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghimbir proaspăt, ras pe găurile medii ale unei răzătoare de cutie, împărțit 12cuișoare

usturoi, ras pe găurile medii ale unei răzătoare de cutie, împărțit 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

semințe de coriandru măcinate prăjite 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

chimen măcinat prăjit 2cp. legume (de exemplu, spanac)

turmeric măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de la 4 la 6 lămâi, împărțit 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, feliată subțire 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

paprika prăjită 2kilograme

bucăți de pui cu OS (sâni, picioare sau un amestec), fără piele 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1/4 cană de iaurt cu căpșuni

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indianul poate fi asociat cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ross8. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Un vin ai putea încerca este Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Are 4,3 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 25 de dolari.