Cazinou scoici cu Pancetta

Name: Cazinou scoici cu Pancetta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque); 43 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pâine albă de țară veche de o zi; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm vin alb sec; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pătrunjel proaspăt tocat mărunt; 1 cățel de usturoi, tocat; 36 scoici littleneck, curățate; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pancetta fin tăiată cubulețe; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Parmigiano proaspăt ras-brânză Reggiano; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ardei gras roșu tăiat fin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ceapă eșalotă tocată

Această rețetă face 12 porții cu 27 calorii, 2G de proteine, și 1g de grăsime fiecare. Pentru 18 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți brânză parmigiano-reggiano, scoici cu gât mic, cățel de usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 16%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cazinou scoici cu Pancetta, Clams Casino, și Clams Casino pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie medie la foc mediu. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pancetta în tigaie; gatiti 6 minute sau pana cand pancetta incepe sa se rumeneasca, amestecand ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați vin; gatiti pana se evapora lichidul (aproximativ 30 de secunde), răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ardeiul gras, șalota și usturoiul în tigaie; gatiti 4 minute sau pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați amestecul de pancetta într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Puneți pâinea într-un robot de bucătărie; pulsează de 10 ori sau până când firimiturile grosiere măsoară aproximativ 3/4 cană.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați pesmet, brânză, pătrunjel și piper negru în amestecul de pancetta; se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Pesmet

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Pătrunjel

Brânză

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Aruncați orice scoici cu scoici rupte sau deschise. Shuck scoici; aruncați jumătățile superioare de scoici. Acoperiți fiecare scoică cu aproximativ 1 linguriță rotunjită de amestec de pancetta. Se fierbe 4 minute; întoarceți tigaia. Fierbeți încă 3 minute sau până când blaturile se rumenesc și scoicile sunt gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Coji De Paste

Scoici

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Serviți cu pene de lămâie, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

Echipamente

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)431 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pâine albă de țară veche de o zi 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

vin alb sec 2Bucăți de caramele Heath Bar

pătrunjel proaspăt tocat mărunt 1

cățel de usturoi, tocat 36

scoici littleneck, curățate 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pancetta fin tăiată cubulețe 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Parmigiano proaspăt ras-brânză Reggiano 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras roșu tăiat fin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ceapă eșalotă tocată

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Santan Ema Reserve Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.