Cavatelli cu sos de carne din Sardinia

Name: Cavatelli cu sos de carne din Sardinia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de roșii zdrobite în piure gros (o cutie de 28 de uncii); 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO frozen cavatelli; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil busuioc proaspăt tocat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel proaspăt tocat; 3 cuișoare usturoi, tocat; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fierbinte italiană cârnați, carcase eliminat; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 ceapa, tocata; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Pecorino Romano sau parmezan ras, plus mai mult pentru servire; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie

Cavatelli cu sos de carne din Sardinia ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 40g de grăsime, și un total de 897 calorii. Pentru $ 3.1 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți pătrunjel, cavatelli, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 73%, ceea ce este bine. Încercați Cina În Seara Asta: Sos De Cârnați Din Sardinia, Cavatelli de casă cu sos simplu de roșii, și Cavatelli cu pui într-un sos cremos de ardei roșu prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare adâncă sau cuptor olandez, încălziți 1 lingură de ulei la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați cârnații și gătiți, rupând carnea cu o furculiță, până când nu mai este roz, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Reduceți focul la moderat scăzut și adăugați restul de 2 linguri de ulei în tigaie. Se amestecă ceapa și usturoiul. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand ceapa este translucida, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați roșiile, menta, pătrunjelul, apa, sarea și 1 vârf de șofran. Se fierbe până se îngroașă, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

șofran

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Între timp, într-o oală mare cu apă sărată clocotită, gătiți cavatelli cu șofranul rămas până când tocmai ați terminat, 10 până la 15 minute. Rezervați 1/2 cană din apa de paste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Cavatelli

șofran

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scurgeți cavatelli și aruncați cu sosul de carne, busuiocul, apa de paste rezervată și brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Cavatelli

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Se servește cu Pecorino Romano suplimentar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pecorino Romano

Înlocuitori de cârnați: dacă nu găsiți cârnați italieni fierbinți, folosiți carne de porc măcinată sau cârnați ușori și un sfert de linguriță de fulgi uscați de ardei roșu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Carne De Porc Măcinată

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Recomandarea vinului: vinurile roșii din Sardinia sunt aproape imposibil de găsit în SUA, dar un Cir robust, realizat peste apă în Calabria din strugurii gaglioppo, va fi un substitut fin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri