Casa De Fum Coaste Scurte
Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 182 calorii, 3G de proteine, și 8g de grăsime per portie. Pentru $1.8 pe portie, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 6 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 8 ore și 3 minute. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, carne de vită, ceapă și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este bun. Încercați Nuci calde și picante (migdale de fum), Coaste scurte, nu atât de scurte, cu tocană de mămăligă dintr - o nouă întoarcere în sud, și Carolina De Nord Casa Coaste pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mare.
Condimentează coastele scurte cu, sare și piper. Căutați coastele scurte pe toate părțile până se rumenesc și se caramelizează.
În partea de jos a unui aragaz lent de 5 litri așezați ceapa, morcovii, țelina și usturoiul. Apoi adăugați boia afumată, piper negru măcinat afumat și sare de condimente pentru toate scopurile.
Se toarnă vin și carne de vită.
Așezați coaste scurte, cu carnea în sus, deasupra legumelor. Acoperiți și gătiți la setare scăzută timp de 8 ore.
Se strecoară și se degresează lichidul de gătit.
Serviți ca sos pe lateral.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru coaste scurte de vită. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Merlot-ul regizorului cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
![Merlotul regizorului]()
Merlotul regizorului
Merlotul regizorului nostru din 2014 oferă lux și un palat rotund și plin. Parfumul său demonstrează fructe roșii și negre cu note de anason și lemn condimentat. Suculent la intrare, vinul se lărgește și devine catifelat pe gust, cu arome de prune, loganberry și cireș negru accentuate de note subtile de condimente de fasole espresso și vanilie prăjită. Taninurile medii susțin corpul acestui vin, oferind rafinament în finisajul său. Perechi frumos cu piept, cotlet de porc la grătar și linguine cu pesto.