Carne De Vită Curry Udon (Kare Udon)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Curry de vită Udon (Kare Udon). Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 808 calorii, 37g de proteine, și 24g de grăsime per portie. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.22 pe portie, această rețetă acoperă 24% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți garam masala, bulion de pui, ghimbir și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie - Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Friptură de rață și ciuperci Udon (Kamo Kinoko Udon), Udon cu ou moale și ceapă verde (Onsen Tamago Udon), și Salată Udon Răcită (Hiyashi Chukan Udon) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o oală medie și grea la foc mediu-mare 2 minute. Rotiți în ulei pentru a acoperi fundul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați carnea de vită într-un singur strat, lucrând în 2 loturi, dacă este necesar, și rumeniți bine peste tot, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Reduceți căldura la mediu-scăzut.

Adăugați ceapa și mărul și gătiți, amestecând des, până când ceapa este foarte moale și maro auriu, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoi, ghimbir, sake, mirin și 1/2 linguriță. sare și gătește, amestecând, până când lichidul este aproape evaporat, 3 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Sos Japonez De Susan

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați pudră de curry sau curry bloc tocat, garam masala, sos de soia, zahăr brun și bulion de pui și fierbeți, descoperit și amestecând ocazional, până când carnea de vită este fragedă, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Garam Masala

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Adăugați morcovul, cartoful și dovlecelul și gătiți până când legumele sunt fragede, aproximativ 20 de minute. Condimentează cu sare după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Grăsime De Porc înapoi

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Cuțit De Toaletă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Între timp, se fierbe udon (a se vedea "Udon Essentials," de mai jos). Folosind un filtru mare, scoateți tăiței într-un castron mare și economisiți apă pentru a încălzi bolurile de supă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Amestecați amidonul de porumb, făina și 2 lingurițe. apă într-un castron mic până se omogenizează. (Omiteți acest pas dacă utilizați curry bloc tocat.) Setați un filtru metalic cu plasă fină în oală de curry și turnați încet amestecul de amidon de porumb, amestecând în filtru (acest lucru va preveni bulgări).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Bomboane Salvatoare

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Îndepărtați filtrul și continuați să fierbeți, amestecând des, până când curry se îngroașă, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Pentru a servi, încălziți 4 boluri de supă scufundându-le în apă fierbinte de gătit udon. Împărțiți tăiței între boluri și acoperiți cu curry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

1 Cană De Fasole Uscată Great Northern

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Udon Essentials Udon (tăiței din făină de grâu): tăiței proaspeți congelați cumpărați din Magazin au o textură suplă care este cea mai apropiată de casă, în timp ce cele uscate tind să fie subțiri și flasc. Pentru a găti udon proaspăt congelat cumpărat din magazin, aruncați blocul înghețat în apă clocotită. Când apa fierbe din nou, scurgeți. Gatiti udon chiar inainte de servire; taiteii devin lipiciosi in timp ce stau.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rețetă De Pizzocheri

Bomboane Salvatoare

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Grâu

* Găsiți garam masala, un amestec de condimente indiene, în culoarul condimentelor magazinelor alimentare bine aprovizionate și pe piețele indiene.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Garam Masala

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor, Pentru Servire

Faceți înainte: Curry, până la 4 zile, răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

1lingura. otet de vin rosu

morcov, decojite și tăiate în 1/2-in. dice 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 340ardei habenero

carne de vită chuck ochi, tăiat în 1/2-in. cuburi 1parmezan ras

mazăre congelată 1parmezan ras

(Marea Britanie folosește coacăze)1parmezan ras

făină 2cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir proaspăt tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

garam masala 1

cățel de usturoi, tocat 1

Granny Smith măr, decojit, miez și ras 1cp. legume (de exemplu, spanac)

Despre sare kosher 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

6 chifle cu susan, împărțite 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos japonez de susan 2cp. legume (de exemplu, spanac)

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

S & b curry pulbere sau un 3.5-oz. bloc de amestec de sos S & B Golden Curry (mediu sau fierbinte), tocat 454ardei habenero

tăiței udon proaspeți sau congelați 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1lingura. otet de vin rosu

ceapă galbenă, tăiată cubulețe 1lingura. otet de vin rosu

Yukon cartofi de aur, decojite și tăiate în 1/2-in. dice

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Eseul Chenin Blanc Blend cu un rating de 4,7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.