Carne de vită cu ciuperci Stroganoff

Stroganoff cu ciuperci de vită este o rețetă din Europa de Est care servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine, 27 g de grăsimi și un total de 533 de calorii. Pentru 3,16 USD per porție, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de ciuperci, unt, smântână și o mână de alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Funcționează cel mai bine ca fel principal și se face în aproximativ 30 de minute. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Taste of Home. Toate lucrurile luate în considerare, am decis că această rețetă merită un scor de 55%. Acest scor este solid. Încercați Stroganoff cu carne de vită și ciuperci, Stroganoff cu carne de vită și ciuperci și Stroganoff cu carne de vită și ciuperci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mare, încălziți untul și uleiul la foc mediu-mare. Friptură brună; se scoate cu o lingura cu fanta si se tine la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Adăugați ciupercile; se caleste pana se inmoaie. Întoarceți friptura în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Se adauga supa, smantana, ceapa, cimbru si maghiran; încălziți ușor (nu fierbeți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Maghiran

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 Cesti Catei De Usturoi

1 Cutie (28 Uncii) De Roșii Prăjite Tăiate Cubulețe (recomandat: Muir Glen)

Serviți cu tăiței sau orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Echipamente

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1/4 Cană Caju Crude (opțional)

Ingrediente

Porții:

680Nuci de orice fel (tocate)

friptură de vită, feliată subțire 2(iarnă)

2 masline umplute cu piment 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)283Nuci de orice fel (tocate)

poate condensat crema de supa de ciuperci, nediluat 6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Fidea fierbinte sau orez 1(poate fi sau trece)

maghiran uscat 1(poate fi sau trece)

cimbru uscat 454Nuci de orice fel (tocate)

ciuperci proaspete, feliate 454Nuci de orice fel (tocate)

ciuperci proaspete, feliate 100Nuci de orice fel (tocate)

ceapa verde tocata 454Nuci de orice fel (tocate)

cupe smântână

Vin recomandat: Shiraz, Nero D Avola, Primitivo

Carnea de vită Stroganoff funcționează foarte bine cu Shiraz, Nero D Avola și Primitivo. Pentru un stroganoff de carne de vită cremoasă, cu ciuperci, veți dori un roșu îndrăzneț care să se potrivească. Ai putea încerca Famille Vincent Cremant de Bourgogne. Recenzorilor le place destul de mult cu o evaluare de 4 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.

Famile Vincent Cremant de Bourgogne

Din strugurii Chardonnay, acest sclipitor aliează prospețimea, corpul și netezimea. Cremant Brut este uscat și oferă bule fine (1,5 Milioane/30 de minute – noi le-am numărat, dar nu trebuie să mă credeți pentru asta!), note de flori la nas, crocante și fructate la gust. Este un clasic excelent pentru toate ocaziile festive.