Cari Chay Legume Și Tofu Curry

Name: Cari Chay Legume Și Tofu Curry
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 10
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 Bucăți de caramele Heath Bar extract de semințe de annatto (opțional); 1 lingura. otet de vin rosu lăstar de bambus fiert, feliat subțire; 1 quart L) lapte gros de cocos; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1-1 / 2 linguri cari vietnamezi sau pudră de curry indiană cumpărată din magazin; 2 Vinete asiatice, înjumătățite pe lungime și tăiate în bucăți de 1 in (2,5 cm); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm sos de pește (opțional); 2 mari cuișoare de usturoi, zdrobite; 1 suc de var; 2 frunze de tei kaffir, învinețite; 2 ceapa lemongrass, frunze exterioare aruncate, apoi învinețite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi zahăr de palmier; 10 creveți și cu vene pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă eșalotă, felii subțiri; 24 frunze de coriandru vietnamez sau frunze de busuioc thailandez; 900 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. lb tofu ferm, tăiat în cuburi de 1 in (2,5 cm); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Reteta cari Chay legume și tofu Curry ar putea satisface pofta ta Indian în aproximativ 21 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 128 calorii. Pentru $1.61 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Un amestec de sos de pește, șalotă, frunze de busuioc thailandez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este bun. Încercați Cari Ga Curry De Pui Cu Cartofi Dulci Și Morcovi, Tofu Și Curry De Legume Cu Orez, și Crockpot Curry de legume cu Tofu + cadou pentru rețete similare.

Ingrediente

Porții:

2Bucăți de caramele Heath Bar

extract de semințe de annatto (opțional)1lingura. otet de vin rosu

lăstar de bambus fiert, feliat subțire 1quart

L) lapte gros de cocos 12 lingurițe de pudră de usturoi

1-1 / 2 linguri cari vietnamezi sau pudră de curry indiană cumpărată din magazin 2

Vinete asiatice, înjumătățite pe lungime și tăiate în bucăți de 1 in (2,5 cm)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

sos de pește (opțional)2mari

cuișoare de usturoi, zdrobite 1

suc de var 2

frunze de tei kaffir, învinețite 2ceapa

lemongrass, frunze exterioare aruncate, apoi învinețite 12 lingurițe de pudră de usturoi

zahăr de palmier 10creveți și cu vene

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1lingura. otet de vin rosu

ceapă eșalotă, felii subțiri 24

frunze de coriandru vietnamez sau frunze de busuioc thailandez 9001 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

lb tofu ferm, tăiat în cuburi de 1 in (2,5 cm)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asia. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Rezerva de Morgenzon Chenin Blanc cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.