Brânză Prăjită: Mozzarella Fritto
Brânză prăjită: Mozzarella Fritto ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul de garnituri. Această rețetă servește 8. Pentru $1.18 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 266 calorii, 14g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Un amestec de pesmet, frunze de oregano, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 41%, care este solid. Încercați Bețișoare De Brânză Mozzarella Prăjită, Aperitive Cu Brânză Mozzarella Prăjită, și Bile De Brânză Mozzarella Prăjită pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Feliați feliile de mozzarella de 3/4 inci. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mare până când este fierbinte, dar nu fumați.
Adăugați căței de usturoi și prăjiți, împingând căței de usturoi prin ulei pentru a infuza uleiul cu aroma de usturoi. De îndată ce usturoiul începe să se coloreze, scoateți din tigaie. Smash felii de brânză în pesmet. Coborâți focul la mediu-înalt și așezați feliile de brânză în tigaie în 1 strat. Asigurați-vă că lăsați suficient spațiu pentru ca feliile de brânză să poată fi răsturnate. Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc, aproximativ 2 până la 4 minute pe fiecare parte.
Scoateți și lăsați să se scurgă pe o farfurie de servire căptușită cu prosoape de hârtie.
Presărați ușor brânza prăjită cu oțet. Condimentează cu sare și piper, după gust, și oregano proaspăt. Repetați cu feliile rămase până când toată brânza a fost prăjită.
Se servește fierbinte presărat cu fulgi de chili.