Bitter Portocaliu

Orange Bitters este un fără gluten, prietenos cu fodmap și vegan garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 249 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 67 de cenți pe porție. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de ghimbir, bețișoare de scorțișoară, portocale și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 42%. Acest scor este solid. Încercați Cartofi dulci cu amare portocalii, Margarita portocalie de sânge cu amare, și Nuci de Bar condimentate cu amare portocalii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 25

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Îndepărtați coaja de portocale cu un cojitor de legume și puneți coaja pe o foaie de copt (păstrați fructele pentru o altă utilizare).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Portocaliu

Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

Foaie De Copt

Coaceți până când coaja se usucă, începe să se onduleze și începe să se rumenească, 20 până la 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lasă să se răcească.

Puneți toate ingredientele, cu excepția zahărului, într-un 1-qt. borcan de sticlă și sigilați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Lăsați să stea într-un loc răcoros și întunecat timp de 2 săptămâni.

Se strecoară lichidul prin pânză de brânză într - un 1 1/2-până la 2-qt. borcan de sticlă (economisiți aromele) și puneți deoparte. Puneți aromele într-o cratiță mică cu 2 căni de apă. Acoperiți și aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și fierbeți 10 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire

Tigaie Cu Sos

Gătiți zahărul într-o cratiță mică la foc mediu-mare, ridicând și agitând tigaia ocazional, până când zahărul se caramelizează și devine chihlimbar adânc, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se toarnă caramelul în lichid în tigaie (se va bule furios și se poate întări). Dacă este necesar, întoarceți tigaia la foc mediu și gătiți, amestecând, câteva minute până când caramelul se topește din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Puneți tigaia într-un castron cu apă cu gheață până când lichidul este rece, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Tigaie

Se toarnă în borcan cu prima perfuzie. Sigilați și lăsați să stea într-un loc întunecat 5 zile.

Se strecoară amestecul final prin pânză de brânză într-o cană de măsurare din sticlă și se aruncă aromele. Împărțiți amarul în borcane mici și sigilați bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bitter