Bobotie (Fleică Sud-Africană)

Name: Bobotie (Fleică Sud-Africană)
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: african
Ingredients: 4 frunze de dafin, sau mai mult după gust; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 2 (iarnă) pudră de curry sau după gust; 1 (Keebler); 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri stafide aurii; 0 (poate fi sau trece) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 1 (poate fi sau trece) turmeric măcinat; 907 Nuci de orice fel (tocate) carne de vită macră; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ovăz de modă veche; 2 ceapă, tăiată cubulețe; 2 (poate fi sau trece) (tub mare); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri migdale sfărâmate; 2 (iarnă) 1 lingură Dijon sau muștar integral; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) zahăr alb

Bobotie (fleică din Africa de Sud) este un fără gluten rețetă cu 8 porții. Pentru $1.76 pe portie, această rețetă acoperă 19% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 30g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 318 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei africane. Această rețetă este plăcută de 16 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un curs principal prietenos cu bugetul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Un amestec de sare, ovăz de modă veche, piper măcinat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza pudra de curry ai putea urma acest curs principal cu Curry înghețată cu Mango și fistic ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 63%, care este solid. Încercați Budinca Din Africa De Sud, Sambal Sud-African, și Supă De Butternut Din Africa De Sud pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C). Ungeți un vas mare de copt.

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Cuptor

Topiți untul într-o tigaie la foc mediu. Gatiti si amestecati ceapa in unt topit pana se rumeneste, 5 pana la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Combinați 2 ouă, 1 cană lapte, ovăz, stafide, migdale, oțet, pudră de curry, zahăr, sare, turmeric și piper negru într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru

Pudră De Curry

Turmeric

Migdale

Stafide

Oțet

Zahăr

Ouă

Lapte

Ovăz

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Adăugați ceapa și carnea de vită măcinată; se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită Măcinată

Ceapă

Întindeți carnea de vită uniform în vasul de copt pregătit; deasupra cu frunze de dafin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din cuptor și scurgeți excesul de grăsime din carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți 1 ou și 1/4 cană de lapte împreună într-un bol; se toarnă peste amestecul de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Lapte

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Continuați să coaceți în cuptor până când partea de sus începe să se rumenească, aproximativ 30 de minute mai mult.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți și aruncați frunzele de dafin pentru a servi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Dafin

Echipamente

Ingrediente

Porții:

frunze de dafin, sau mai mult după gust 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 2(iarnă)

pudră de curry sau după gust 1

(Keebler)2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)1776 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

stafide aurii 0(poate fi sau trece)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 1(poate fi sau trece)

turmeric măcinat 907Nuci de orice fel (tocate)

carne de vită macră 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2 căni de brânzeturi mărunțite amestecate, cum ar fi brânzeturi pentru tacos 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ovăz de modă veche 2

ceapă, tăiată cubulețe 2(poate fi sau trece)

(tub mare)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

migdale sfărâmate 2(iarnă)

1 lingură Dijon sau muștar integral 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

zahăr alb

Vin recomandat: Pinotaj, Chenin Blanc, Riesling

African în meniu? Încercați asocierea cu Pinotage, Chenin Blanc și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncărurile africane va depinde de fel de mâncare, dar un vin alb fructat și aromat este un pariu sigur pentru mâncărurile picante, în timp ce pinotajul ar fi un meci tradițional pentru bucătăria sud-africană. MAN Family Wines Pinotage cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.