Biscuiți cu cap de pisică din Alabama cu sos de cârnați
Biscuiții cu cap de pisică din Alabama cu sos de cârnați ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 6 porții cu 376 calorii, 12g de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru 60 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, ceapa, sarea kosher și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Biscuiți din sud și sos de gater (sos de cârnați), Sos de cârnați pentru biscuiți și sos, și Sos de cârnați și biscuiți.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 45
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
2
Cântăriți sau lingurați ușor 2 căni de făină în căni de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Cap De Aer
1 Rulou Galben Cu Fructe
3
Combinați făina și următoarele 3 ingrediente (prin sare) într-un castron; tăiați scurtarea cu un blender de patiserie sau 2 cuțite până când amestecul seamănă cu masa grosieră.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Curmale Tocate (aproximativ)
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
(fie Fie Obișnuit)
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
4
Adăugați zară; se amestecă până se umezește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
5
Întoarceți aluatul pe o suprafață puternic făinată; frământați ușor de 5 ori.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
6
Rulați aluatul la grosimea de 1/2 inch; tăiați cu un tăietor de biscuiți de 3 1/4 inch.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4-1/2 Lingurițe De Parmezan Ras
Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
7
Așezați pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați
8
Coaceți la 450 timp de 10 minute sau până devin aurii.
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Acoperite Cu Ciocolată
9
Gătiți cârnații într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare 10 minute sau până se rumenesc; se amestecă pentru a se sfărâma.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
10
Scoateți din tigaie și scurgeți pe prosoape de hârtie.
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
Creveți Sotați, Decojiți
11
Adăugați unt la picături; gatiti pana se topeste untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Resturi Proaspete
12
Adăugați ceapa; gatiti 12 minute, amestecand frecvent. Se amestecă cârnați, 2 căni de lapte, salvie, 1/4 linguriță sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
1/2 Crenguță Rozmarin
(fie Fie Obișnuit)
13
Combinați 2 1/2 linguri de făină și 1/4 cană de lapte, amestecând cu un tel până se omogenizează bine pentru a forma o suspensie. Se amestecă suspensia în amestecul de cârnați. Gatiti, amestecand constant, 3 minute sau pana cand sosul este gros si bulbuc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită
Ovăz (fie Rapid, Fie Obișnuit)
6 Catei Mari De Usturoi, Feliati Subtiri
Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
14
Tăiați biscuiții în jumătate. Puneți sosul uniform peste jumătățile de biscuiți.
Sudul în meniu? Încercați să împerecheați cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Castelul Ste. Michelle Riesling cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.