Andive Belgiene Umplute
Andive belgiene umplute ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. Pentru 96 cenți pe porție, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 203 calorii, 10g de proteine, și 14g de grăsime fiecare. 74 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți muștar dijon, sare și piper kosher, elvețian și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 55 minute. Cu o lingură scor de 49%, acest fel de mâncare este destul de bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Andive Belgiene Umplute, Andive belgiene cu cimbru, și Salată Belgiană De Andive.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați vasul de copt cu spray de gătit.
Într-o cratiță medie, topiți untul la foc mediu.
Bateți făina și gătiți, amestecând, timp de 2 minute.
Adăugați laptele, amestecând constant. Lăsați amestecul să gătească, amestecând frecvent, până când sosul începe să se îngroașe, aproximativ 8 minute. Opriți focul și amestecați muștarul, usturoiul și 1/4 cană de brânză mărunțită.
Între timp, tăiați tulpinile lemnoase ale andivelor și faceți o fantă adâncă în ele pe lungime, nu chiar tăindu-le în jumătate.
Așezați o felie mică de brânză în centrul fiecărei andive. Condimentează cu sare și piper și rulează fiecare andivă într-o felie de șuncă.
Așezați andivele înfășurate, cu cusătura în jos, în vasul de copt pregătit.
Se amestecă sosul pentru a amesteca brânza în amestec și se toarnă peste andive. Acoperiți cu folie și gătiți timp de 25 de minute. Descoperiți și adăugați restul de 1/4 cană de brânză mărunțită. Ridicați focul la 400 de grade F și gătiți încă 10 minute.
Lăsați să se răcească câteva minute înainte de servire.
Se presară pătrunjel pentru a garnisi.
Nota bucătarului: dacă Andiva belgiană nu este disponibilă, înlocuiți pene mici de varză și creșteți timpul de gătit cu 10 minute.