Achiote-Tacos De Dovleac Frecat

Name: Achiote-Tacos De Dovleac Frecat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 57 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO pastă achiote; 1 lingura. otet de vin rosu dovlecei de nucă, curățați, însămânțați și tăiați în plăci groase de 1/2 inch; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de canola, divizat; 12 tortilla de porumb; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 2 limes, tăiate în pene; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Crema mexicană (sau smântână), plus mai mult pentru servire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil brânză Oaxaca mărunțită (sau Monterey Jack), plus mai multe pentru servire; 3 poblano chiles; 1 ceapă roșie, feliată subțire; 4 creveți și cu vene Sare și piper

Reteta Achiote-frecat Butternut Squash Tacos ar putea satisface pofta Mexican în jurul valorii de 1 oră. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $2.26 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 11g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 447 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână ardei iute poblano, dovlecei de nucă, tortilla de porumb și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Achiote-cotlet de porc fript frecat, Achiote-carne de porc frecată coaptă în frunze de banană, și Tacos De Dovleac pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-un castron mare, folosiți mâinile pentru a amesteca pasta de achiote cu două linguri de apă caldă până la dizolvare. (Aveți grijă în timp ce lucrați, deoarece acest amestec se pătează ușor.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Annatto Paste

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați feliile de dovlecei de nucă și aruncați până când sunt acoperite bine cu amestecul. Puneți vasul deoparte câteva minute și spălați-vă pe mâini.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Char poblanos până la înnegrit pe toate părțile, fie peste un arzător pe o sobă cu gaz, fie sub broiler.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chorizo Mexican De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Transferați într-o pungă și lăsați-le să se aburească timp de 10 minute.

Îndepărtați pielea înnegrită, tulpinile și semințele. Se toacă fin carnea și se transferă într-un al doilea castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Încălziți o tigaie mare din fontă sau grătar la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ungeți tigaia sau grătarul cu jumătate din uleiul de canola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați plăcile de dovleac și gătiți până când bucățile sunt fragede, răsturnând ocazional, 10 până la 15 minute. Reduceți căldura dacă dovleacul începe să ardă. Când ați terminat, tocați dovlecelul în bucăți de 1/2 inch și adăugați-l în castron cu poblanos. (Dacă unele dintre bucăți sunt încă tari, cuptorul cu microunde timp de un minut sau două pentru a termina gătitul.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

Chorizo Mexican De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Între timp, turnați uleiul rămas într-o tigaie mare setată la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați feliile de ceapă roșie și un vârf de sare și gătiți până se caramelizează bine. Când ați terminat, transferați în bol cu poblanos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Chorizo Mexican De Porc

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați 1 1/2 lingurițe de sare în castron, împreună cu crema, brânza, cea mai mare parte a coriandrului și câteva crăpături de piper negru. Aruncă bine. Condimentați după gust cu mai multă sare și piper, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Kg Tortillas De Maíz

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Încălziți tortilele de porumb pe tigaia sau grătarul pentru doar câteva secunde pe fiecare parte până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Porumb

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Serviți amestecul de dovlecei de nucă cu tortilla, pene de tei și mai multă cremă și brânză după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Merisoare Uscate Sau Cirese Uscate Tocate Sau Amestec Din Ambele

Pană De Var

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Brânză Oaxacan, Separată în Fire Subțiri (poate înlocui Mozzarella)

Echipamente

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1/2 Cana Unt Nesarat (1 Baton), La Temperatura Camerei, Plus Mai Mult Pentru Periaj

Ingrediente

Porții:

57pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

pastă achiote 1lingura. otet de vin rosu

dovlecei de nucă, curățați, însămânțați și tăiați în plăci groase de 1/2 inch 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de canola, divizat 12

tortilla de porumb 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 2

limes, tăiate în pene 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Crema mexicană (sau smântână), plus mai mult pentru servire 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Oaxaca mărunțită (sau Monterey Jack), plus mai multe pentru servire 3

poblano chiles 1

ceapă roșie, feliată subțire 4creveți și cu vene

Sare și piper

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Summit-ul de Tir Cu Arcul Willamette Valley Pinot Noir cu un rating de 4,9 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.