Semifreddo Cu Miere De Lămâie
Lemon-miere Semifreddo ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. Această rețetă face 8 porții cu 279 calorii, 6g de proteine, și 16g de grăsime fiecare. Pentru $1.04 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați albușuri de ou, smântână grea, miere și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 20%. Acest scor nu este atât de minunat. Încercați Semifreddo cu miere de flori sălbatice cu napolitane de susan cu miere, Miere-A Sărutat Semifreddo, și Iaurt cu miere Semifreddo cu zmeură și fistic pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Căptușiți o tigaie de pâine de 9 pe 4 1/2 pe 3 inci cu hârtie pergament, permițând cel puțin 3 inci de surplombă pe laturile lungi. Într-un castron mic, presărați gelatina peste apă și lăsați să stea.
Într-un castron mediu, folosind un mixer electric, bateți albușurile la viteză mare până se formează vârfuri ferme. Într-un alt castron, bateți smântâna până se bate ferm; la frigider.
Într-un castron mare așezat peste o oală cu apă clocotită, bateți gălbenușurile cu mierea la viteză medie până se îngroașă și un termometru citit instant introdus în amestecul de gălbenușuri înregistrează 160, aproximativ 6 minute.
Scoateți vasul din oală și bateți în amestecul de gelatină, sucul de lămâie și coaja; continuați să bateți până se răcește ușor, cu aproximativ 5 minute mai mult.
Folosind o spatulă de cauciuc, împăturiți albușurile bătute și frișca în amestecul de lămâie-miere până când nu rămân dungi.
Se toarnă jumătate din baza semifreddo în tigaia pregătită. Aranjați sandvișurile ladyfinger în tigaie în 2 rânduri lungi și deasupra cu baza semifreddo rămasă. Acoperiți ușor cu pergamentul care depășește și congelați până când este ferm, cel puțin 4 ore sau peste noapte. Desfaceți semifreddo-ul și îndepărtați hârtia; feliați și serviți.