Salată proaspătă de ton cu Avocado

Name: Salată proaspătă de ton cu Avocado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură de ton, tăiată cu grosimea de 1 inch; 2 fileuri fileuri de hamsii, tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi boabe de piper negru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere, scurse și tocate; 2 coaste de țelină, feliate transversal 1/4 inch grosime; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pesmet, câteva pumni; 1 cățel de usturoi, tocat; 4 Avocado Hass, înjumătățit și fără sâmburi; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline negre întărite cu ulei, tocate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 mici ceapă roșie, tăiată fin; 4 creveți și cu vene Sare

Salata proaspătă de ton cu Avocado este un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian rețetă cu 4 porții. O porție conține 924 calorii, 26g de proteine, și 84G de grăsime. Pentru $5.84 pe portie, această rețetă acoperă 41% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal scump. Această rețetă din alimente și vin necesită suc de lămâie, sare, coaste de țelină și capere. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Cu o lingură scor de 81%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Chili Crusted ahi ton & Avocado Salata cu coriandru usturoi Dressing (GF!) ... și Fave Five Friday: ton sănătos, Salată de Avocado și roșii Plus 5 salate proaspete și simple de Avocado, și Salată Proaspătă De Ton.

Instrucțiuni

Într-o cratiță medie, combinați uleiul de măsline, semințele de fenicul și boabele de piper și aduceți la foc mic la foc moderat. Condimentează tonul cu sare și adaugă-l în cratiță. Fierbeți friptura de ton la foc mic, întorcându-se o dată, până abia roz în centru, aproximativ 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet, Câteva Pumni

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Friptură De Ton

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Transferați pe o farfurie și răzuiți feniculul și boabele de piper. Se strecoară și se rezervă uleiul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Între timp, într-un castron mare, amestecați maioneza cu hamsiile tocate, caperele, usturoiul și 1 lingură de suc proaspăt de lămâie. Se amestecă țelina, ceapa și măslinele în pansament. Folosind o furculiță, rupeți tonul în bucăți de 1 inch, apoi pliați în pansament. Se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Parmigiano-Reggiano Ras, De Trecut

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Aluat De Pâine De Porumb

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Setați 2 jumătăți de avocado pe fiecare dintre cele 4 farfurii, cu pielea în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Stropiți carnea de avocado cu o parte din uleiul de măsline rezervat infuzat cu condimente și restul de 1 lingură de suc proaspăt de lămâie. Puneți aproximativ 1/2 cană de salată de ton în centrul fiecărei jumătăți de avocado. Completați salata de ton cu lăstarii de mazăre sau varza de lucernă și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză De Lucernă

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Muguri De Mazăre

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Mandarine, Fiecare

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

Porții:

3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

friptură de ton, tăiată cu grosimea de 1 inch 2fileuri

fileuri de hamsii, tocate 12 lingurițe de pudră de usturoi

boabe de piper negru 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere, scurse și tocate 2

coaste de țelină, feliate transversal 1/4 inch grosime 12 lingurițe de pudră de usturoi

pesmet, câteva pumni 1

cățel de usturoi, tocat 4

Avocado Hass, înjumătățit și fără sâmburi 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline negre întărite cu ulei, tocate 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1mici

ceapă roșie, tăiată fin 4creveți și cu vene

Sare

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Tonul funcționează foarte bine cu vinul Merlot, Pinot Noir și rosul. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.