Paste Cremoase De Ciuperci

Name: Paste Cremoase De Ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 2 Bucăți de caramele Heath Bar arpagic proaspăt tocat; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci shiitake proaspete, cu tulpină și felii; 2 Bucăți de caramele Heath Bar tarhon proaspăt tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 6 creveți și cu vene sare și piper negru măcinat după gust; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grele biciuire crema; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 9 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Parmigiano proaspăt mărunțit-brânză Reggiano, împărțită; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. paste fettuccine; 2 uncii fluide uncii fluide sherry; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci albe proaspete, feliate

Pastele cremoase de ciuperci ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 393 calorii, 12g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $1.92 pe portie, această rețetă acoperă 13% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți cimbru, tarhon, ciuperci shiitake și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Această rețetă de la Toateretete are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Rețete similare includ paste cremoase cu ciuperci , cum se fac paste cremoase cu ciuperci, Paste Cremoase De Ciuperci, și Paste Cremoase De Ciuperci.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Gatiti si amestecati ciupercile albe si shiitake in uleiul incins cu un praf de sare pana cand sucul din ciuperci se evapora si ciupercile se rumenesc, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se amestecă usturoiul în ciuperci și se gătește 1 minut; se toarnă sherry și se gătește până când vinul este aproape evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Amestecați stocul de pui în amestecul de ciuperci; condimentează cu sare și piper negru. Aduceți la foc mic, reduceți căldura și gătiți până se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Se toarnă smântână în amestec de ciuperci, se amestecă pentru a se combina și se fierbe timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Până La 2 Linguri De Suc De Lămâie, Opțional

Amestecul se va spuma și se va îngroșa ușor.

Umpleți o oală mare cu apă ușor sărată și aduceți la fierbere. Amestecați fettuccina, readuceți la fierbere și gătiți pastele la foc mediu până când sunt fierte, dar încă ferme până la mușcătură, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fettuccină

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți, dar nu clătiți pastele; transferați într-un bol mare de servire și păstrați la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Amestecați cimbru, arpagic și tarhon în sos de ciuperci și opriți focul; amestecați 1/2 cană brânză Parmigiano-Reggiano în sos până când brânza s-a topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Turnați tot sosul de ciuperci și jumătate din ciuperci peste paste, rezervând aproximativ jumătate din ciupercile din tigaie. Aruncați pastele în sos până când sunt acoperite; se acoperă cu ciupercile rămase și restul de 1 lingură de brânză Parmigiano-Reggiano pentru garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți