Kimchi De Varză Picantă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete coreene, așa că încercați kimchi de varză picantă. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 19 calorii, 1g de proteine, și 0g de grăsime per portie. Pentru 33 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 14. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați varza napa, usturoiul, ceapa și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore. Este adus la tine de Toțiretete. În general, această rețetă câștigă un nu atât de remarcabil scor spoonacular de 14%. Rețete similare includ Varză picantă, morcov și Daikon Kimchi, Kimchi (murătură tradițională picantă de varză Napa), și Kimchi/Kimchee / Gimchi (Varză Picantă Fermentată Coreeană).

Instrucțiuni

Tăiați varza pe jumătate pe lungime și tăiați capetele. Clătiți și tăiați în bucăți de aproximativ 2 inch pătrat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Așezați varza în pungi mari resigilabile și presărați sare pe frunze, astfel încât acestea să fie acoperite uniform. Folosiți-vă mâinile pentru a freca sarea în frunze. Sigilați pungile și lăsați la temperatura camerei timp de 6 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Clătiți sarea din frunzele de varză și apoi scurgeți și stoarceți orice exces de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Așezați varza într-un recipient mare, cu un capac bine fixat. Se amestecă sosul de pește, ceapa verde, ceapa albă, usturoiul, zahărul și ghimbirul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Ceapă Albă

Sos De Pește

(rezervati 1 Lingura)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Suc De Lămâie, Opțional

Presărați pulberea coreeană de chile peste amestec. Purtați mănuși de plastic pentru a vă proteja mâinile și frecați pulberea de chile în frunzele de varză până când sunt acoperite uniform. Sigilați recipientul și puneți-l într-un loc răcoros și uscat. Lăsați netulburat timp de 4 zile. Se dă la frigider înainte de servire și se păstrează la frigider până la 1 lună (dacă durează atât de mult!).

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

(rezervati 1 Lingura)

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Ingrediente

Porții:

53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Coreea de chile pulbere 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos de pește 2cuișoare

usturoi, presat 5

ceapa verde, tocata 1Oreos dublu umplut

ghimbir măcinat 2capete

Varză Napa 2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 1smalls

ceapă albă, tocată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

zahăr alb

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatice în meniu? Încercați asocierea cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Indaba Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.