Guacamole prăjit-Poblano cu usturoi și pătrunjel

Name: Guacamole prăjit-Poblano cu usturoi și pătrunjel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: mexican
Ingredients: 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil avocado decojit copt, însămânțat și piure grosier (aproximativ 3); 2 Ceapa galbena medie, tocata uncii coapte tortilla chips-uri (despre; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate; 2 cuișoare de usturoi, necojite; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm queso un fel de brânză de parmezan sau parmezan; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii de prune (aproximativ; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poblano chiles (despre; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ridichi feliate; 0 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului

Guacamole prăjit-Poblano cu usturoi și pătrunjel ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 13g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 474 calorii. Pentru $2.12 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 8. Un amestec de avocado, chipsuri de tortilla coapte, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest hor d ' oeuvre. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 66%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Usturoi prăjit, Poblano și guacamol de ardei roșu, Usturoi prăjit, Poblano și Guacamole de ardei roșu cu chipsuri de Tortilla de casă, și Poblano Prăjit Și Guacamol Tomatillo.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Tăiați poblanos pe jumătate pe lungime și aruncați semințele și membranele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Poblano

Semințe

Așezați jumătățile poblano (cu pielea în sus), roșiile și usturoiul pe o foaie de copt căptușită cu folie. Se fierbe timp de 12 minute sau până când poblanos se înnegrește, întorcând roșiile o dată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Poblano

Tomate

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Așezați poblanos într-o pungă de plastic cu fermoar și sigilați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Poblano

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Lăsați să stea 10 minute. Curățați poblanos, roșii și usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Poblano

Tomate

Usturoi

Așezați poblanos și căței de usturoi într-un robot de bucătărie și pulsați până se toacă grosier.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare întregi De Usturoi

Piper Poblano

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Combinați amestecul poblano, roșiile, avocado, pătrunjelul, sucul și sarea într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

Pătrunjel

Piper Poblano

Tomate

Suc

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se presară cu brânză și ridichi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ridiche

Brânză

Se servește cu chipsuri de tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

Echipamente

Ingrediente

Porții:

3151 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

avocado decojit copt, însămânțat și piure grosier (aproximativ 3)2Ceapa galbena medie, tocata

uncii coapte tortilla chips-uri (despre 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 2

cuișoare de usturoi, necojite 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc proaspăt de lămâie 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

queso un fel de brânză de parmezan sau parmezan 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii de prune (aproximativ 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poblano chiles (despre 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ridichi feliate 0Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Cuvaison Pinot Noir cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.