Gatiti cartea: Mac și brânză cu Soubise

Name: Gatiti cartea: Mac și brânză cu Soubise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: american
Ingredients: 0 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Cârnați Jimmy Dean (unul fierbinte, unul obișnuit); 0 Bucăți de caramele Heath Bar cayenne (opțional); 1 Oreos dublu umplut muștar uscat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos de pește; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. macaroane, penne sau cellentani; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil banane, tăiate în felii de 1,2 cm grosime; 1 (vinete) ceapă, feliată; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet panko; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Parmigiano-Reggiano ras, aruncat cu 2 linguri de unt topit (opțional); 1 ceapă eșalotă, tocată aproximativ; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Coaja de pepene verde murat, 1 borcan; 0 Bucăți de caramele Heath Bar boia afumată (opțional, înlocuiți cayenne dacă doriți); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi oțet de vin alb

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Cook the Book: Mac and Cheese with Soubise. Această rețetă servește 6 și costă 66 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 366 calorii. Dacă aveți la îndemână pesmet panko, boia de ardei, parmigiano-reggiano și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Această rețetă este plăcută de 346 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Gatiti cartea: brânză Pimento, Gatiti cartea: Carroty Mac și brânză, și Gatiti cartea: brânză Bourekas.

Instrucțiuni

Faceți Soubise: topiți jumătate de unt într-o tigaie medie la foc mediu și adăugați ceapa și un vârf de sare cu patru degete. Gatiti, amestecand pana cand ceapa este frumos caramelizata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-o cratiță mică la foc mediu, topiți untul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați șalota și un vârf de sare cu trei degete și gătiți până când o parte din apă a fiert din unt, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Adăugați făina, amestecați pentru a o amesteca cu untul și gătiți până când amestecul a căpătat o aromă prăjită, câteva minute. Bateți treptat laptele și amestecați cu o lingură sau o spatulă de lemn cu margini plate, pentru a vă asigura că făina nu se lipește de fundul tigaiei, până când sosul se fierbe și se îngroașă, încă câteva minute. Se amestecă un vârf de sare cu trei degete, oțetul de vin alb, sherry, sosul de pește, muștarul uscat, piperul negru, nucșoara, cayenne și boia afumată (dacă se utilizează).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Vin Alb

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Pudră De Muștar

Sos De Pește

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa în sos și amestecați până se încălzește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Transferați sosul într-un blender și procesați până când este pur și simplu, sau pur și pur în tigaie cu un blender de mână. Păstrați sosul cald la foc mic. Ar trebui să aveți aproximativ 2 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Imersiune Blender

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Creveți Sotați, Decojiți

Gatiti pastele doar pana la al dente, scurgeti-le, intoarceti-le in oala. Folosiți 1 lingură de unt pentru a se întinde pe un vas de copt de 9 x 13 inci sau pe un alt vas de dimensiuni adecvate, rezistent la cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Grăsime De Porc înapoi

Așezați pastele într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se presară jumătate din brânza COMT cuprul în soubise și se amestecă până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Comte

Se ia de pe foc și se toarnă peste paste. Aruncați pastele și turnați-le în vasul de copt. În partea de sus cu restul COMT. Pastele pot fi coapte imediat sau mai târziu în timpul zilei sau pot fi acoperite și refrigerate până la 3 zile înainte de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Comte

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Amestec De Zahăr Brun Splenda®

Preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Presărați pastele cu Parmigiano-Reggiano (dacă utilizați). Într-un castron mic, aruncați panko-ul cu restul de unt topit și întindeți-l deasupra. Se acoperă cu folie de aluminiu și se coace până se încălzește, aproximativ 30 de minute (mai mult dacă a fost răcit la frigider).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano Reggiano

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Scoateți folia și coaceți până când brânza se rumeneste frumos sau porniți broilerul/grătarul și fierbeți/grătarul până când blatul se rumeneste, încă 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Fulgi De Legume