Braconajul este un proces de gătit care utilizează căldură umedă la temperaturi scăzute prin scufundarea alimentelor în stoc, vin, apă sau lapte. Cel mai frecvent recunoscut ca un ou poșat, există de fapt multe tipuri diferite de alimente poșate. Somonul poșat este, de asemenea, urmat popular de puiul din carne albă. De asemenea, puteți bracona diferite fructe, cum ar fi perele, pentru a crea deserturi delicioase. Încercați aceste noi rețete de braconaj pentru a vă ridica mâncărurile preferate.