Șuncă Proaspătă Cu Crustă De Ierburi

Șunca proaspătă cu crustă de ierburi ar putea fi doar fără gluten, fără lactate, paleolitic și primar rețetă pe care o căutați. Această rețetă servește 8. Acest fel principal are 850 calorii, 75g de proteine, și 58G de grăsime pe porție. Pentru $1.41 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork necesită frunze proaspăt de cimbru, frunze proaspăt de tarhon, șuncă și flori de lavandă netratate. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează în jur 3 ore și 50 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 70%. Rețete similare sunt Ierburi proaspete și somon cu crustă Feta, Șuncă dublă cu muștar și ierburi, și Filet mignon cu crustă de Porcini cu unt proaspăt de ierburi.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, combinați cimbru, rozmarin, tarhon și lavandă. Condimentează șunca cu sare și piper. Frecați amestecul de plante pe toată șunca și lăsați-l deoparte la marinat și ajungeți la temperatura camerei, 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

6 Cesti Sau Zahar

Tulpini De Vițel Cărnoase, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Fiecare Piper Dulce Roșu, Galben și Portocaliu Tocat

2 Cesti Catei De Usturoi

Mustar Preparat, Optional

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Așezați șunca cu crustă de ierburi într-o tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Coaceți aproximativ 25 de minute pe kilogram sau până când temperatura internă atinge 150 de grade F. Pe un termometru cu citire instantanee introdus lângă os.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți din cuptor într-un raft. Cortați șunca lejer cu folie de aluminiu și lăsați să stea până când centrul șuncii înregistrează 160 până la 165 de grade F. pe termometrul cu citire instantanee, 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scoateți șunca din tigaia de prăjire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Fasole Cannelloni, Scursa

Transferați picăturile într-o cratiță mică pentru a face jus.

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați bulionul de pui, un strop de sare și piper și dați la fiert la foc mare. Reduceți focul la mediu pentru a se menține cald până la servire. Gustați și reglați condimentele cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Odată ce șunca s-a odihnit, transferați-o pe o tăietură, sculptați și serviți cu jus-ul lateral.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mustar Preparat, Optional

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Fasole Cannelloni, Scursa

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Nuci Pecan Tocate, Optional

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)8creveți și cu vene

Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat 3kg

șuncă cu OS (de preferință capăt de coadă, cu piele)1Bucăți de caramele Heath Bar

flori uscate de lavandă netratate 1Oreos dublu umplut

frunze de rozmarin proaspăt tocate 1Oreos dublu umplut

frunze de tarhon proaspăt tocate 11 lingură de oregano uscat

frunze de cimbru proaspăt tocate

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Chenin Blanc

Pinot Noir, Riesling și Chenin Blanc sunt alegerile mele de top pentru șuncă întreagă. Riesling și chenin blanc au o notă de dulceață care completează aromele dulci și sărate ale șuncii. Dacă preferați roșu, un roșu deschis ca pinot noir va face. Pivnițele Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir cu un rating de 4.8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 45 de dolari pe sticlă.

Dragonette Beciuri Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 a fost un altul într-un șir de recolte grozave în Santa Barbara. Am avut un alt budbreak timpuriu și (spre deosebire de 2015) vreme perfectă în timpul setului, permițând o recoltă puternică și echilibrată. Mai, iunie și iulie au fost destul de calde și coacerea a fost destul de rapidă; cu toate acestea, un August neobișnuit de rece a încetinit considerabil vița de vie. Pentru vinificator a fost aproape ideal, deoarece strugurii au reușit să finalizeze maturarea lentă, fără vârfuri de căldură, iar strugurii au menținut o aciditate excelentă. Într-o serie de dimineți răcoroase, am ales fiecare bloc la maturitate și echilibru aproape perfect. Vinurile par să aibă un caracter fructifer deosebit, aciditate proaspătă și structură tanică și adâncime solidă.