Șuncă de vacanță cu Riesling și muștar

Name: Șuncă de vacanță cu Riesling și muștar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 6 kilograme 14-16 lire întregi vindecat, afumat os-în șuncă; 1 1 lingură de oregano uscat 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 1 pinch Mic de sare kosher; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dulce (Auslese) Riesling, divizat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 3 crenguțe cimbru plus 2 lingurițe frunze proaspete de cimbru; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley (1/4 băț) unt nesărat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mustar de cereale integrale

Sunca de vacanță cu Riesling și muștar este un fără gluten, primar și vegetarian rețetă cu 16 porții. O porție conține 622 calorii, 4G de proteine, și 63G de grăsime. Pentru $5.69 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câtorva oameni le-a plăcut foarte mult acest hor d ' oeuvre. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți la îndemână piper, sare vindecată, kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 32%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Șuncă De Vacanță Cu Riesling Și Muștar, Coq au Riesling, și Coq Au Riesling.

Instrucțiuni

Aranjați un raft la cel mai scăzut nivel al cuptorului;preîncălziți la 300 de metri pătrați F. lăsând grăsimea intactă, îndepărtați coaja exterioară din cea mai mare parte a șuncii, lăsând o bandă în jurul capătului osului gambei.Scorați grăsimea în cruce (nu tăiați în carne)deasupra șuncii cu tăieturi paralele distanțate la 1/2".

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Carne De Vită

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați șunca într-o tigaie mare.Se fierbe 1 cană Riesling și 7 căni de apă într-o cratiță timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Riesling

Apă

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Se toarnă în partea de josde tigaie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie De Prăjire

Coaceți șunca, ungand cu panjuices ocazional, până când un readthermometer instant introdus în centrul hamregisters 110 F, 2 1/2-3 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Între timp, topiți untul într-un mediuskillet la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Adăugați șalotă șifirguri de cimbru; gatiti, amestecand des, pana cand halotele sunt foarte moi, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Scoateți tigaia de pe foc; amestecați restul de 1 cană Riesling. Întoarceți-vă la aragaz. Creșteîncălziți la mediu-înalt,aduceți la foc mic și gătiți până se reduce la 1/4 cană, aproximativ8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Riesling

Echipamente pe care le vei folosi

Soba

Tigaie

Scoateți crenguțele de cimbru șitransferați amestecul într-un robot de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugațifrunze de cimbru, muștar, miere,piper și sare. Procesați până se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muștar

Piper

Miere

Sare

Scoateți tigaia din cuptor și creșteți-oîncălziți la 350 buc. F. Folosind o perie de patiserie, întindeți

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Cuptor

Tigaie

Amestec Riesling peste șuncă. Întoarceți cuptorul panto și coaceți șunca, tentând cu foliedacă se rumenesc prea repede, până când temperatura internă înregistrează 135 km f și crusta estemaro auriu, 15-30 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Riesling

Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch

șuncă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Transferați șunca într-un platou mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șuncă

Lăsați să se odihneascătimp de 30 de minute înainte de sculptură. De asemenea, este recomandat sa consumi o cantitate mare de calorii si sa consumi o cantitate mare de calorii.